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Ricette delle cozze al limone - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: antipasti con le cozze, zuppa di cozze con crostini , risotto agli agrumi

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Cozze al limone

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Pulire le cozze lavandole accuratamente sotto acqua corrente

  • 2 Kg di cozze
  • 2-3 rametti di prezzemolo
  • 2 spicchi d'aglio
  • ½ bicchiere di olio d’oliva
  • spicchi di limone
  • ½ bicchiere di vino bianco
4.2/5 (6 Voti)

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REPARAZIONE 15 minuti per la preparazione + 5 minuti per la cottura Lavate con molta cura le cozze passandole d...

  • INGREDIENTI
  • per 4 persone
  • 2 kg di cozze
  • 100 g di pane grattugiato
  • 4 spicchi d'aglio
  • 15 cl di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di prezzemolo tritato
  • 2 limoni
  • sale e pepe
0/5 (0 Voti)

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