Ricette di dolci con l'ananas - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ananas

Tecniche di cucina

Caffè freddo

Origini del caffè freddo

in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.

Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.

La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.

Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda

Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.

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Le migliori ricette di Dolci con l'ananas

Muffin Zenzero e Ananas

Di Vera

Ricetta per 15 muffin

250g farina 00
150g zucchero
1/2 bicchiere latte
1/2 bicchiere olio di semi
8g lievito per dolci
1 cucchiaino zenzero grattugiato fresco
4 fette ananas sciroppato
2 uova

5/5 (1 Voti)

POLLO all'ANANAS CARAMELLATO, una ricetta ESOTICA che vi farà VIAGGIARE

Stanco del solito petto di pollo ai ferri? In cerca di idee per delle ricette diverse ma gustose? IL POLLO all'ANANAS è l'idea giusta per dare un tocco esotico alla tua cena!;)

Crostata di pesche alla salvia ananas e semolino

Validata dalnostro chef

Di Pepper, Pepper's Matter

Una Crostata di Frutta fresca, ma leggera, un'alternativa alle classiche torte estive

Per la Pasta Frolla al Farro:
125 g di Farina di Farro Integrale
63 g di Zucchero di Canna Integrale
22 g di Olio Extravergine di Oliva
22 d di Olio di Riso
35 g Acqua
3 g di Lievito per Dolci
1/2 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia (in Alternativa potete usare direttamente 1 Baccello di Vaniglia)
500 ml di Latte
Per il Ripieno:
150 ml di Panna fresca
50 g di Semolino al Farro
50 g di zucchero di canna Grezzo più 5/6 cucchiai per Caramellare le Pesche
5 g di Gelatina in Fogli
2 Cucchiai di Estratto Vaniglia più 1 Cucchiaio per le pesche
3/4 Foglie di Salvia Ananas, più altre 5 Foglie per la guarnizione
Una Noce di Burro
2 Pesche Percoche

4.7/5 (101 Voti)

Cetriolo e ananas per riavere la pancia piatta in 7 giorni

Il cetriolo e l'ananas combinati insieme consentono di preparare una bevanda che che vi permetterà, se assunta regolarmente, di ritrovare un addome piatto in soli 7 giorni

tiramisù all'Ananas

Di francydance81

Montate i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere una crema chiara e omogenea, quindi unite progressivamente il ma...

1 ananas
un bicchiere di succo d'ananas
350 gr di pavesini
500 gr di mascarpone
3 uova
4 cucchiai di zucchero
farina di cocco (per decorare)

4.3/5 (163 Voti)

TIRAMISU' ALL'ANANAS

Di antonellacavuoti

Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, aggiungere il mascarpone e gli albumi monta...

1 confezione di savoiardi
500ml mascarpone
6 uova
6 cucchiai di zucchero
1 barattolo di ananas
cioccolato bianco (facoltativo)

4/5 (2 Voti)

Ecco cosa succede al tuo corpo quando mangi l'ananas

Capitano dei periodi di stress, a causa del troppo lavoro, della vita in città, degli impegni che fanno parte della vita quotidiana... E se vi dicessimo che possiamo aumentare le difese del nostro copro mangiando ananas?