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Ricette di dolci con l'impastatrice - 12 ricette

Tecniche di cucina

Prepara questi fantastici rotolini di pizza per un aperitivo fuori dal comune

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito. 

 

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta per pizza già pronta
  • 400 ml di passata di pomodoro
  • Origano secco q.b
  • Prosciutto cotto a listarelle, 80 g
  • Fontina grattugiata, 100 g 

 

Procedimento:

Stendere la pasta sul piano da lavoro, coprire con la passata di pomodoro,aggiungere l'origano, il prosciutto a listarelle e per ultima la fontina (o l'Emmental).
Arrotolare lungo il lato lungo del rettangolo, creando una sorta di salsicciotto. Ricavare tanti rotolini tagliandoli con il coltello.
Adagiare sulla placca del forno coperta di carta forno e cuocere a 180° per 25 minuti circa. 

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Di

La torta delle rose soffice con crema di burro e zucchero è la mia torta preferita! La crema di burro è irresisti

  • 250 gr farina 00
  • 300 gr farina di manitoba
  • 180 ml latte
  • 2 uova
  • 100 gr burro ammorbidito
  • 90 gr zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 25 gr lievito di birra
  • 2 cucchiaini di miele
3.8/5 (464 Voti)

Di

Panettone con lievito madre

  • Primo impasto:
  • 300 g farina Manitoba
  • 160 g pasta madre forte
  • rinfrescato costantemente per almeno i 3-5 giorni precedenti
  • 3 tuorli
  • 100 g acqua
  • 100 g zucchero
  • 75 g burro a temperatura ambiente
  • Secondo impasto:
  • 150 g farina 00 (per pane e pizze)
  • 25 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 45 g acqua di ammollo dell'uvetta (aiuta la lievitazione
  • in sostituzione semplice acqua tiepida)
  • 5 g sale
  • 10 g miele
  • 75 g burro morbido a temperatura ambiente
  • 130 g uvetta ammollata in acqua tiepida
  • 5 gocce essenza alla vaniglia (o vanillina)
3.4/5 (442 Voti)

Di

preriscaldate il forno a 180°

  • 50g di latte
  • 3uova
  • 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia o i semi di una bacca e mezzo
  • 190g di farina
  • 160g di zucchero
  • 2g di lievito istantaneo tipo Paneangeli
  • buccia grattugiata di 1 limone
  • 3 cucchiai pieni di semi di papavero leggermente tostati
  • 200g di burro
  • 2 cucchiai pieni di zucchero a velo
  • il succo di 1 limone
3.3/5 (389 Voti)

Di

I tipici biscotti toscani da inzuppare nel Vin Santo o semplicemente mangiati da soli

  • Ingredienti:
  • 500 gr farina
  • 200 gr mandorle non pelate( noi abbiamo usato quelle pelate)
  • 200 gr zucchero
  • 100 gr burro
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • buccia di limone
  • sale
  • uovo per spennellare
3/5 (403 Voti)

Di

Deliziose

  • 500gr di farina
  • circa 400 ml di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra da 25 gr
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • la scorza di un limone grattugiato
  • 2 cucchiai di miele
  • 50gr di burro
3.1/5 (359 Voti)

Di

Dolce tipico della Sardegna

  • Ingredienti: 800 gr di farina 00,2 bustine di lievito vanigliato per dolci
  • 1/2 bicchiere di olio evo
  • 100gr di zucchero
  • 14 tuorli grandi
  • la scorza grattugiata di 3 limoni.
  • per la glassa: kg 1,200 di zucchero
  • la buccia grattugiata di 4 limoni
  • 2 bicchieri d'acqua (io li divido in 2 volte e quindi 600gr di zucchero per un bicchiere d'acqua e il limone diviso in 2 parti)
3.2/5 (352 Voti)

Di

L'intramontabile dolce di origine austro-ungarica realizzato come piace a noi

  • Farina 150 gr
  • Zucchero 120 gr
  • Burro 70 gr
  • 1 uovo
  • 4/5 mele (circa 800 gr)
  • pinoli 50 gr
  • uvetta 50 gr ( noi non l’abbiamo messa)
  • 3 fette di pancarrè
  • marmellata di arance ( o al gusto che preferite)
  • cannella
  • 1 bustina di vanillina
  • uovo per spennellare
3/5 (356 Voti)

Di

Rendete il burro morbido a pomata lavorandolo con la forchetta, unite le uova e mescolate bene

  • BISCOTTI Al MAIS
  • 220 Grammi di farina di mais
  • 160 Grammi di Farina
  • 180 Grammi di Burro
  • 2 Uova
  • 90 Grammi di Zucchero
  • a velo
  • 1⁄2 Bustina di Lievito
  • chimico per dolci (bustina)
  • BISCOTTI BRIOCHES
  • Farina 00 450gr
  • Latte 189gr
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • Zucchero 45gr
  • Sale 6gr
  • Limone 1 - solo scorza grattugiata
  • Burro ammorbidito freddo 160gr
  • Lievito di birra secco 3gr
  • Zuccherini per decorare
  • BISCOTTI BRUTTI MA BUONI
  • 250 gr. di nocciole di ottima qualità
  • 200 gr. di zucchero
  • 100 gr. di albumi
  • 1/2 stecca di vaniglia
3.1/5 (346 Voti)

Di

Fate ammorbidire bene il burro a temperatura ambiente

  • Ingredienti 250 gr. di farina di manitoba 250 gr di farina 00 12/13 gr di lievito di birra (corrispondente a 1/2 panetto fresco) 100 ml. di acqua tiepida 70 gr. di zucchero 2 uova 50 gr. di burro morbido 150 ml di yogurt bianco dolce (io uso il bianco Muller) un pizzico di sale 1 cucchiaio di essenza di vaniglia scorza di un arancio non trattato grattugiato Ripieno: marmellata d’arance q. b.
3.3/5 (341 Voti)

Di

In una ciotola mettete uova e zucchero

  • 3 uova grandi
  • 130 g di zucchero
  • 125 g di farina
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 200 g di nutella
  • 50 g di cioccolato fondente
3.3/5 (271 Voti)

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