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Ingredienti
- 500gr di farina
- circa 400 ml di latte
- 1 cubetto di lievito di birra da 25 gr
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- la scorza di un limone grattugiato
- 2 cucchiai di miele
- 50gr di burro
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Mettere il tutto nella impastatrice tranne il latte. Aggiungere il latte poco per volta.
Tappa 2
Il composto sarà pronto quando è filante, non deve essere troppo denso.
Tappa 3
Far lievitare per 30-40 minuti.Quando il composto è lievitato far scaldare l'olio, prendere con un cucchiaio il composto è metterlo nella pentola, fare dorare in entrambi i lati, lasciarli sgocciolare su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.
Tappa 4
Ancora caldi prendere una grande ciotola mettere dello zucchero semolato è mettere i springy, oppure con il miele, amalgamare il tutto, è mangiareeeeeeeeee!!!
Usare un pentola a doppio fondo.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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