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Springy

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Deliziose...

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Ingredienti

  • 500gr di farina
  • circa 400 ml di latte
  • 1 cubetto di lievito di birra da 25 gr
  • 1 uovo
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • la scorza di un limone grattugiato
  • 2 cucchiai di miele
  • 50gr di burro

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere il tutto nella impastatrice tranne il latte. Aggiungere il latte poco per volta.

Tappa 2

Il composto sarà pronto quando è filante, non deve essere troppo denso.

Tappa 3

Far lievitare per 30-40 minuti.Quando il composto è lievitato far scaldare l'olio, prendere con un cucchiaio il composto è metterlo nella pentola, fare dorare in entrambi i lati, lasciarli sgocciolare su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

Tappa 4

Ancora caldi prendere una grande ciotola mettere dello zucchero semolato è mettere i springy, oppure con il miele, amalgamare il tutto, è mangiareeeeeeeeee!!!

Usare un pentola a doppio fondo.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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