Nutella fatta in casa

Di GattaDaPelare

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Ingredienti

90 gr Nocciole
170 gr Zucchero a Velo
100 gr Burro
75 ml Latte
150 gr Cioccolato Fondente

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare il più finemente possibile le nocciole con lo zucchero. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e sciogliere il burro nel latte caldo.
Versare latte e burro nel cioccolato fuso e mescolare, quando il composto sarà uniforme versare la polvere di nocciole e zucchero e mescolare con le fruste o con una spatola.

Per rendere la crema di nocciole più omogenea mixare con il Minipimer.
Conservare in un barattolo in frigo.
Dura circa 2 mesi.