Ricette dell'ananas caramellato - 2 ricette
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Tecniche di cucina
Cioccolata all'acqua
Ingredienti:
- 60 g di cacao amaro in polvere
- Cannella
- 1 bustina di vanillina
- 70 g di zucchero a velo
- 80 g di cioccolato fondente a scaglie
- 75 g di maizena
Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola. Per una tazza di cioccolata, mescolate 3 cucchiai della miscela ottenuta con la quantità sufficiente d'acqua per riempire la tazza. Potete consumare la bevanda sia calda che fredda.
Le migliori ricette di Ananas caramellato
Plumcake all'ananas caramellato e zafferano
Di talonshautscacao
Preriscaldare il forno a 210°C
- 150 gr di farina
- 30 gr di maizena
- 3 uova (2 intere + 1 tuorlo + 1 albume)
- 80 gr di zucchero + 1 cucchiaio di zucchero
- 70 gr di burro
- 2 dosi di zafferano in polvere
- 5 fette di ananas
- 2 pizzichi di sale
- 1/2 sacchetto di lievito per dolci
POLLO all'ANANAS CARAMELLATO, una ricetta ESOTICA che vi farà VIAGGIARE
Stanco del solito petto di pollo ai ferri? In cerca di idee per delle ricette diverse ma gustose? IL POLLO all'ANANAS è l'idea giusta per dare un tocco esotico alla tua cena!;)
Supreme di faraona arrosto laccata, fette d'ananas e sorbetto
Di Jacques Décoret Restaurateur à Vichy
Infornare la cassa toracica della faraona a 55°/60° (secondo la taglia)
- 1 cassa toracica di faraona (il petto con le ossa)
- 3 cucchiai di zucchero
- spezie messicane
- Burro chiarificato
- 1 ananas maturo
- 1 dl di succo di faraona ridotto
- una punta d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 2 dl di succo di mango
- 2 dl di succo d'ananas
- 2 dl di succo d'arancia
- 1 bicchierino di Rum bianco
- Limone
- Pepe di caienna
- Noce moscata
- Grappa alla pera
- Sale
- Per il sorbetto:
- 1 mela verde
- 250 gr d'acqua
- 50 gr di zucchero
- sale, pepe
- 150 gr di succo di lime
- Peperoncino in polvere
torta all'ananas
ananas sciroppato
torta all'ananas e panna
torta con ananas sciroppato
torta mimosa all ananas
succo d'ananas
dolci con l'ananas
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