Ricette con filetti - 8 ricette
Tecniche di cucina
Le crepes piacciono a tutti: sono semplici da preparare, genuine, veloci,e vi consentono di sporcare solo una ciotola e una padella per la preparazione. I vostri bambini saranno felici di fare merenda con queste crepes al limone fatte in casa.
Le migliori ricette di Filetti
Filetti di platessa alla mugnaia
![Filetti di platessa alla mugnaia](/media/f7048214-f60b-4d60-bf84-89e428ff22f1_crop.jpg/tsp/filetti-di-platessa-alla-mugnaia.jpg)
Di cali_rouse
Filetti di platessa al succo di limone
- - 500 gr. Filetto di platessa.
- - 25 gr. Burro.
- - 2 spicchi d'aglio (tritati)
- - 100 ml acqua.
- - Succo di limone (1,50 limoni.)
- - Olio.
- - Prezzemolo. (tritato)
- - Farina.
- - Sale.
- - Pepe nero.
Filetti di pollo in crosta di senape e spezie
![Filetti di pollo in crosta di senape e spezie](/cache/article/69/c4/2a/ff/v1-82.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Una volta testata questa ricetta può essere modificata a piacere con le vostre spezie e sapori preferiti.
Filetti di carne alla cachaça
![Filetti di carne alla cachaça](/media/khf7tde_crop.jpg/tsp/filetti-di-carne-alla-cachaca.jpg)
Di Mélanie, Receitas sem Fronteiras
Ecco per voi una vera e propria « receite de botequim » (ricetta da trattoria) brasiliana, da gustare guardando l
- 500g di carne di bovino (filetto di preferenza) tagliata finemente
- 2 cucchiai d’olio d’oliva
- 1 cipolla di grandi dimensioni tagliata a rondelle
- 3 cl di cachaça (acquavite)
- 3 cucchiai di salsa di soia
Deliziosi tranci di salmone con erbette, limone e pepe rosa
![Deliziosi tranci di salmone con erbette, limone e pepe rosa](/cache/article/8e/2e/99/4d/thinkstockphotos-936435828-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Dei filetti di salmone troppo buoni , preparati con ingredienti gustosi e sani: cosa potreste chiedere di meglio per un pranzo o una cena equilibrata, sana e piena di gusto? Questa ricetta è di una semplicità imbarazzante: non lasciatevela sfuggire.
Filetti gratinati
![Filetti gratinati](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di azzurra80
Frullare nel mixer pancarrè, aglio, pomodorini, capperi, prezzemolo e sale
- - 2 filetti di orata
- - 2 fette pancarrè
- - 2 pomodorini
- - 1 cucchiaio di capperi
- - 1 spicchio di aglio e olio
Filetti di limanda al cartoccio
![Filetti di limanda al cartoccio](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di val
Filetti di limanda al cartoccio
- 4 filetti di limanda
- 2 limoni
- 4 spicchi d'aglio
- olio
- Prezzemolo
- Sale
- Vermentino
- 250 gr di pomodorini
Filetti di maiale al miele
![Filetti di maiale al miele](/media/maiale-miele_crop.jpg/tsp/filetti-di-maiale-al-miele.jpg)
Di Sacayawea
Scaldare in una casseruola l'olio e l'aglio e rosolare il filetto
- 600 g di filetto di maiale
- 1 cucchiaio di miele di castagno
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiai di oliva
- 1/2 bicchiere di vino bianco
Supreme di faraona arrosto laccata, fette d'ananas e sorbetto
![Supreme di faraona arrosto laccata, fette d'ananas e sorbetto](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di Jacques Décoret Restaurateur à Vichy
Infornare la cassa toracica della faraona a 55°/60° (secondo la taglia)
- 1 cassa toracica di faraona (il petto con le ossa)
- 3 cucchiai di zucchero
- spezie messicane
- Burro chiarificato
- 1 ananas maturo
- 1 dl di succo di faraona ridotto
- una punta d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 2 dl di succo di mango
- 2 dl di succo d'ananas
- 2 dl di succo d'arancia
- 1 bicchierino di Rum bianco
- Limone
- Pepe di caienna
- Noce moscata
- Grappa alla pera
- Sale
- Per il sorbetto:
- 1 mela verde
- 250 gr d'acqua
- 50 gr di zucchero
- sale, pepe
- 150 gr di succo di lime
- Peperoncino in polvere
Filetti di limanda
![Filetti di limanda](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Di val
Asciugare e condire i filetti di limanda con olio, sale e pepe
- 4 filetti di limanda
- 1 spicchio d' aglio
- 80gr di mollica di pane raffermo
- 4 grosse patate
- 12 pomodorini
- olio, sale e pepe
- prezzemolo
Crostini ai fegatini
![Crostini ai fegatini](/media/crostini-toscani-con-fegatini-di-pollo-3_crop.jpg/tsp/crostini-ai-fegatini.jpg)
Di arianna7592
Tritare finemente le cipolle e pulire i fegatini eliminando il grasso e lavarli accuratamente; tagliare i fegatini ...
- 400 gr di fegatini di pollo
- cipolla
- 2 cucchiai di olio
- 20 gr di capperi
- filetti o pasta d'acciughe
- pane
- latte
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