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Ricette dei filetti di merluzzo - 10 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetti di scorfano surgelati , halibut, filetti di merluzzo al forno, filetti di merluzzo al limone, filetti di merluzzo in umido, filetti di merluzzo gratinati

Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

Le migliori ricette di Filetti di merluzzo

Di

Prendere il merluzzo e sciacquarlo per bene quindi metterlo a scolare dentro uno scolapasta

  • 500 grammi di pomodori ciliegino
  • 2 cipolle rosse piccole
  • 4 filetti di merluzzo
  • olio di oliva
  • Peperoncino in polvere
  • Pesto
3/5 (407 Voti)

Di

Polpette di pesce cotte senza frittura, un piatto light e gustoso!

  • 200 gr di zucca
  • 1 filetto di merluzzo surgelato
  • 2 cucchiai di pane macinato
  • 1 uovo
  • sale, erba cipollina, paprika
  • 1 cucchiaio di farina (per la panatura)
  • glassa di aceto balsamico (opzionale)
5/5 (1 Voti)

Di

Mettere in padella un filo d'olio, un pizzico di aglio liofilizzato (lascia un retrogusto molto meno forte dell'agl...

  • Merluzzo*
  • 60g di polenta istantanea e 240g di acqua
  • 1 patata
  • Olio evo, sale, peperoncino, aglio, poco vino bianco, olio per friggere
  • Per la maionese:
  • 1 uovo
  • il succo di mezzo limone
  • un pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di curry
  • 80g di olio di semi**
  • * Io ho usato il merluzzo surgelato porzionato, per una questione di comodità a tagliarlo poi a cubetti
  • ** La quantità potrebbe variare in base alla consistenza che si vuole ottenere
5/5 (1 Voti)

Di

Il profumo del limone e delle spezie mediterranee pe semplice piatto povero

  • 300 g di merluzzo , va bene anche surgelato
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di pomodori secchi
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • olio extra vergine di oliva
  • peperoncino
  • aglio
  • sale
4.7/5 (7 Voti)

Di

Metti a rosolare in padella l'aglio

  • 6-8 filetti di merluzzo
  • qualche rametto di rosmarino
  • qualche foglia di salvia
  • olio
  • 2 spicchi d'aglio
  • 3 cucchiai di miele
  • un mestolo di brodo vegetale
4.2/5 (6 Voti)

Di

E' un secondo gustoso e da fare in pochi minuti e economico e di grande effetto

  • 4 filetti di merluzzo
  • 100 gr di olive nere di gaeta
  • 50 gr di capperi sotto sale
  • 10 pomodorini pachino
  • olio ,aglio e prezzemolo
  • sale q.b.
3.3/5 (418 Voti)

Di

Lessare il pesce. Preparare intanto una salsetta stufando la cipolla affettata in poca acqua, unire i pomodori, lo...

  • 600 g di filetti di merluzzo;
  • 500 g di pomodori da sugo;
  • 1 spicchio d’aglio;
  • 1 cipolla;
  • origano; sale e pepe q.b.
4.1/5 (12 Voti)

Di

mettere le patate novelle in una casseruola, corpire di acqua, aggiungere la noce moscata, il cumino e il sale e po...

  • 1 kg di patate novelle
  • 20 cl di latte
  • 10 cl di panna liquida
  • 30 g di burro
  • 1 cucchiaino di noe moscata in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino
  • sale, pepe
  • Per il merluzzo:
  • 4 filetti o cuori di merluzzo
  • 30 gr di farina
  • 20 gr di parmigiano grattugiato
3.4/5 (328 Voti)

Di

Pulire i peperoni, eliminando i semi e tagliarli a striscioline larghe 1/2 cm e lunghe 2 cm

  • 800 gr di filetti di merluzzo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 4 cucchiai di polpa di pomodoro
  • capperi sott'aceto q.b.
2.8/5 (369 Voti)

Di

PASSARE I FILETTI DI MERLUZZO NEL PAN GRATTATO

  • 4 FILETTI DI MERLUZZO
  • PAN GRATTATO
  • OLIO EX
  • 20 g BURRO
  • ALICI A FILETTI
  • PREZZEMOLO
  • 1 CUCCHIAINO DI ACETO
3/5 (295 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

MERLUZZO GRATINATO Filetti di merluzzo al forno con pomodorini