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Ricette del filetto di merluzzo ai capperi - 4 ricette

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Tecniche di cucina

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Di

E' un secondo gustoso e da fare in pochi minuti e economico e di grande effetto

  • 4 filetti di merluzzo
  • 100 gr di olive nere di gaeta
  • 50 gr di capperi sotto sale
  • 10 pomodorini pachino
  • olio
  • aglio e prezzemolo
  • sale q.b.
3.3/5 (331 Voti)

Di

Pulire i peperoni, eliminando i semi e tagliarli a striscioline larghe 1/2 cm e lunghe 2 cm

  • 800 gr di filetti di merluzzo
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 gambo di sedano
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • 4 cucchiai di polpa di pomodoro
  • capperi sott'aceto q.b.
2.9/5 (308 Voti)

Di

Scaldate in una padella dell'olio con l'aglio e i pomodorini tagliata metà, fate insaporire

  • q.b. Filetti di merluzzo freschi o surgelati
  • q.b. pomodorini tipo datterino o san marzano
  • q.b. capperi
  • q.b. olive nere
  • q.b. aglio
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. peperoncino
  • q.b. origano
3.9/5 (29 Voti)

Di

Il merluzzo con mandorle e salsa ai capperi è una squisita preparazione molto originale e abbastanza suggestiva ne...

  • 600 gr. di filetti di merluzzo
  • 1 cucchio di mandorle tritate 1 cucchiaino di timo tritato
  • 50 gr. di pangrattato
  • sale
  • per la salsa ai capperi:
  • 1 limone
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
  • olio extravergine di oliva
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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