Ricette con i capperi sott'aceto - 5 ricette
Tecniche di cucina
Questa brioche bicolore intrecciata è perfetta per la prima colazione: morbida, dal doppio gusto, facile da preparare grazie al nostro video. Qui trovate tante altre idee per preparare delle fantastiche brioches. Se siete in cerca di ispirazione, ecco 15 brioches ultra golose per la colazione. Vorreste preparare una brioche semplice semplice, da spalmare con marmellata o Nutella? Seguite il nostro video per preparare l'impasto per le brioches classiche.
Le migliori ricette di Capperi sott'aceto
Pittule leccesi
![Pittule leccesi](/media/img_1138_crop.jpg/tsp/pittule-leccesi.jpg)
Di sceralby
Preparazione tipica salentina delle Feste: da San Martino a Natale
- Per le pittule:
- 1 kg di farina 00
- 25 grammi di lievito di birra
- 20 grammi circa di sale fino
- acqua tiepida q.b.
- Per la farcia (opzionale e a discrezione del consumatore) :
- olive nere
- capperi sott'aceto
- tonno sott' olio
- cavolfiore bollito
- rape
- pomodoro
- etc.
Vitello tonnato
![Vitello tonnato](/media/vutello-tonnato_crop.jpg/tsp/vitello-tonnato.jpg)
Di Luciana, Dal dolce al salato
il vitel tonnè, al contrario di quello che può suggerire il nome, è una ricetta tutta italiana
- 800 gr di magatello di vitello
- 1 carota media
- 1 cipolla media
- 1 costa di sedano
- 1 bicchiere di vino bianco
- una manciata di gambi di prezzemolo
- 1 spicchio d'aglio
- 150 gr di tonno sott'olio sgocciolato
- un cucchiaio di capperi sott'aceto sgocciolati
- 220 gr di maionese
Uova in crema di tonno
![Uova in crema di tonno](/media/uova-in-crema-di-tonno_crop.jpg/tsp/uova-in-crema-di-tonno.jpg)
Di pierartu
Lessate le uova per 8 minuti, a partire dal bollore, sgusciatele, dividetele a metà, nel senso della lunghezza e r...
- 2 uova
- 8 capperi sott'aceto
- 1 pomodoro
- 2 steli di erba cipollina
- 4 foglie di lattuga
- 20gr di maionese
- 200gr di tonno sott'olio
- 6 olive nere denocciolate
- sale
Merluzzo al forno con peperoni
![Merluzzo al forno con peperoni](/media/baccal-patate-pomodori_crop.jpg/tsp/merluzzo-al-forno-con-peperoni.jpg)
Di Rinald
Pulire i peperoni, eliminando i semi e tagliarli a striscioline larghe 1/2 cm e lunghe 2 cm
- 800 gr di filetti di merluzzo
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 4 cucchiai di polpa di pomodoro
- capperi sott'aceto q.b.
Caponata di melanzane
![Caponata di melanzane](/media/caponata-di-melanzane-foto-profumisapori17_crop.jpg/tsp/caponata-di-melanzane.jpg)
Di Maril
Lavare le melanzane e tagliarle a tocchetti piccoli
- 5 melanzane
- 1 cipolla rossa tagliata a spicchi
- capperi secchi sotto aceto e sale
- olive bianche sott'olio snocciolate
- 1 sedano
- pepe nero o peperoncino in polvere
- aceto bianco
- zucchero
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