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Come preparare le verdure sott'aceto - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: giardiniera sott'aceto

Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.

Le migliori ricette di Verdure sott'aceto

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ASPARAGI SOTT'OLIO: Ingredienti: 1 Kg di asparagi 250 ml di aceto di vino bianco sale 2 foglie di alloro pep...

  • ASPARAGI SOTT'OLIO
  • ASPARAGI SOTT'ACETO
4/5 (3 Voti)

Di

Tagliare a fette le melanzane e tenerle 2 ore ammollo con aceto

  • 3 melanzane
  • 1 l di aceto
3.9/5 (24 Voti)

Di

STROFINARE CON LE MANI LO SCALOGNO UNO AD UNO LASCIANDO CHE CADA DA SOLA LA PARTE DI PELLICINA IN ECCESSO E METTERL...

  • 2 KG SCALOGNO
  • 4 LT ACETO DI VINO BIANCO
  • 2 LT OLIO DI SEMI GIRASOLE
  • CIRCA 6-8 VASETTI DI VETRO PER CONSERVE
3.1/5 (347 Voti)

Di

Sbucciare le melanzane; tagliarle a pezzetti

  • Melanzane
  • Sale
  • Aceto
2.9/5 (19 Voti)

Di

CARCIOFINI SOTT'ACETO: 1 kg di carciofi piccoli 2 foglie di alloro 2 chiodi di garofano il succo di 1 limone 6...

  • CARCIOFINI SOTT'ACETO
  • CARCIOFINI SOTT'OLIO
0/5 (0 Voti)

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Carciofini sott'aceto e sott'olio Asparagi sott'olio e sott'aceto