Ricette con l'aceto - 53 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: glassa di aceto, aceto di vino rosso, straccetti di manzo all'aceto balsamico
Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
Le migliori ricette di Aceto
Cipolle sott'olio

Di fiore123
QUESTE CIPOLLE SONO BEN DIGERIBILI
- 3,5 KG DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA MA SE NON CI SONO VANNO BENE ANCHE QUELLE ROSSE NORMALI
- 300GR DI ZUCCHERO
- 50 GR DI SALE
- OLIO QUANTO BASTA PER RICOPRIRE LE CIPOLLE NEI VASETTI
- ACETO ROSSO 1 LITRO
Questo ingrediente renderà i tuoi capi brillanti e bianchissimi. Senza sostanze chimiche, economico e facile!

Non l'avrei mai detto che un ingrediente cosi' comune potesse avere tutti questi benefici e e migliorare cosi' tanto la brillantezza dei miei capi!
Melanzane sott'olio alla siciliana

Di unicornomaggy
Le melanzane con questa ricetta si possono usare come antipasto e per arricchire l'insalata
- 2 melanzane grandi
- 1/2 L olio extravergine d'oliva
- sale grosso q.b
- peperoncino
- origano
- pepe
- aglio
- 1 L aceto
Il sorbetto UFFICIALE dell'estate è all'ANGURIA

Contro la calura eccessiva, io tiro fuori i...COCOMERI! E ci faccio un sorbetto troppo buono!
Polpettine con cipolle in agrodolce

Di ziopeppe
Fate ammorbidire la mollica del panino con un po' di latte
- Per le polpette: 300 gr. di carne macinata (mista vitello e maiale)
- 1 uovo e ½ panino raffermo
- 1 cucchiaio di parmigiano
- Prezzemolo
- Latte q.b
- Olio extravergine d’oliva
- sale e pepe q.b
- Per la cipollata: 350 gr. di cipolle rosse
- ½ bicchiere di aceto e 1 cucchiaio di zucchero
- Olio extravergine d’oliva e sale q.b.
Involtini di melanzane in agrodolce

Di mimmac81
Pulire le melanzane, tagliarle a fette regolari, soffriggerle in padella con un pò d'olio, farle scolare su carta ...
- 4 melanzane medie
- mollica fresca
- mozzarella
- prosciutto
- pecorino grattugiat
- una cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio
- 2 pomodori a cubetti
- olio
- sale
- salsa di pomodoro
- aceto
- origano
Se vedi questa crepa all'interno dell'anguria ti conviene buttarla via subito

Fate molta attenzione a queste crepe nelle angurie...
Peperoni in agrodolce

Di roxanne73
E' una ricetta per un antipasto sfizioso e molto saporito in genere lo servo per pranzi importanti nel periodo inve...
- 3 kg.di peperoni (il peso si intende già puliti)
- 1 litro di aceto
- 1/2 litro di vino rosso fermo
- 250 gr. di olio extra vergine
- 200 gr. di zucchero
- 2 cucchiai da tavola di sale
Melanzane grigliate sott'olio

Di angymess
Lavare le melanzane, asciugarle e tagliarle a rondelle larghe circa 5 millimetri
- 1,5 melanzane fresche
- 7 spicchi di aglio
- finocchietti
- sale
- 1/5 aceto di vino bianco secco
- olio extravergine di oliva
- origano
- peperoncino secco e pepe in grani
Sardine in saor

Di catiapo
infarinare le sardine e friggerle in abbondante olio
- 1/2 kg di sardine pulite
- cipolla
- aceto
- olio
- sale
- zucchero
- farina
Gazpacho

Di Assassina di Aragoste, AssassinadiAragoste
Un bel gazpacho rinfrescante, da servire anche come aperitivo, molto freddo e ben mescolato
- 1 kg di pomodori ramati sodi ma non troppo maturi
- 2 peperoni rossi sodi
- 2 cetrioli piccoli
- 1 cipolla bianca
- 1 spicchio d'aglio
- mezzo bicchiere di aceto bianco
- 50 gr olio di oliva
- uno spruzzo di limone
- sale e pepe q.b.
FILETTO DI TONNO IN AGRODOLCE..."A Tunnina ca cipuddata"

Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb
Molti anni fa vedevo cucinare questo piatto da mia madre che era una cuoca eccezionale, date le sue origini marinar...
- 600 g. di filetto di tonno
- 500 g. di cipolle
- aceto q.b.
- sale e pepe
- zucchero
- foglie di menta e capperi (sono facoltativi
- io li ho usati)
Peperoni agrodolci

Di marilie72
La ricetta me l'ha passata mio fratello, ero scettica, non sa cucinare, ma provati e sono ottimi
- 2 kg di peperoni
- 1/2 litro di aceto
- 400 gr di zucchero
- 100 gr di sale
Altre ricette in relazione con aceto
Ancora più ricette di Aceto
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Red or brown velvet
- ingredienti:
- 125 gr di burro
- 300 gr di zucchero
- 2 uova
- 290 gr di farina
- 15 gr di cacao
- 250 ml di latte
- 250 ml di yogurt
- 1 cucchiaio di colorante alimentare rosso in polvere (facoltativo...sarà meno red senza)
- 1 fialetta di essenza alla vaniglia
- 3 cucchiaini di aceto
- 2 cucchiaini di bicarbonato
- un pizzico di sale
- pistacchio tritato
- Crema al formaggio:
- 100 gr di burro
- 125 gr di zucchero a velo
- 125 gr di formaggio spalmabile
- 1 fialetta di essenza alla vaniglia
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Melanzane Marinate
- 3/4 melanzane
- olio
- aglio
- peperoncino
- sale
- pepe
- aceto
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Pesce in carpione
- 1- 1,5 kg di agoni
- lavarelli o altri pesci
- olio per friggere (abbondante)
- 4 cucchiai d'olio
- un rametto di timo
- 1 gambo di sedano
- 2 bicchieri di aceto
- 2 bicchieri di vino bianco
- 4 cipolline
- 2 foglie di lauro
- 4 foglie di salvia
- timo
- 1 rametto di prezzemolo
- sale
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Alici marinate
- 1 kg alici
- aceto bianco
- olio
- aglio
- prezzemolo
- menta
- peperoncino
-
Tagliata di manzo su letto di...
- 500 gr di controfiletto di manzo
- 1 fascetto di rucola
- 50 gr di grana a scaglie
- sale
- pepe
- olio extravergine di oliva
- aceto balsamico
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Melanzane in agrodolce
- Melanzane 1kg
- Cipolla 1
- Pelato 600 gr
- Aceto Bianco qb
- Zucchero qb
- Sale qb
- Olio per friggere
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Insalata russa di Natale
- Uova 2
- Carote 200 gr
- Cetrioli sott'aceto 50 gr
- Piselli (surgelati) 300 gr
- Sale q.b.
- Pepe macinato a piacere
- Patate 500 gr
- Aceto q.b.
- Olio di oliva extravergine q.b.
- Maionese 300 gr
-
Milza imbottita di S. Matteo
- Una milza di vitello
- aceto di vino rosso
- vino rosso
- olio
- aglio
- peperoncino
- prezzemolo
- menta
- sale
-
Peperoni in agrodolce
- 2 cipolle
- 5 peperoni
- olive e capperi q.b
- aceto e zucchero q.b
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Insalata di riso
- g.500 di riso
- 2 scatolette di tonno
- una scatoletta di piselli
- un barattolo di condiriso
- due scatolette di mais
- 4 o 5 cucchiai di aceto
- sale
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Scalogno sott'aceto
- 2 KG SCALOGNO
- 4 LT ACETO DI VINO BIANCO
- 2 LT OLIO DI SEMI GIRASOLE
- CIRCA 6-8 VASETTI DI VETRO PER CONSERVE
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Pesce spada marinato
- 400GR. FILETTO DI PESCE SPADA
- 100GR. SALE FINO
- 70GR. ZUCCHERO
- 1 MAZZETTO ERBA CIPOLLINA
- BASILICO QUALCHE FOGLIA
- 1 CUCCHIAINO CORIANDOLO
- 1 CUCCHIAINO PEPE IN GRANI
- 4 CUCCHIAI OLIO EXTRA-VERGINE D’OLIVA
- 2 CUCCHIAI ACETO DI VINO BIANCO
- SALE E PEPE Q.B.
- 2 FOGLIE D'ALLORO
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