Ricette originali della maionese senza aceto - 6 ricette
La maionese senza aceto è una variante delicata della ricetta classica della maionese. Ecco la salsa ideale per chi non ama l'aroma spiccato dell'aceto, ma non può rinunciare ad un cucchiaino di maionese aromatizzata per accompagnare il pesce o preparare un'insalata russa. Da preparare con uova, olio e limone.
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta maionese vegana, maionese minipimer, maionese fatta in casa, salsa per grigliate, ricette con mostarda
Tecniche di cucina
Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.
INGREDIENTI:
- 1 grossa patata
- Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
- Olio d'oliva
- Sale
- Prosciutto crudo q.b
- Panna fresca e cipollotto per servire
PROCEDIMENTO :
Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°.
Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte.
Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente.
Le migliori ricette di Maionese senza aceto
MAIONESE

Di lucrezia1991
Versare in una terrina 1 tuorlo, 1 pizzico di sale e di pepe: con una piccola frusta sbattere bene unendo goccia a ...
- gr 100 Olio d’oliva
- 1 uovo
- mezzo limone
- sale,pepe
Preparare la maionese aromatizzata in 5 varianti

Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare la maionese aromatizzata in 5 varianti
Vitello tonnato

Di lucrezia1991
Mettere la carne in un recipiente, unire la carota e la cipolla tagliate a fettine, qualche chiodo di garofano, 2 f...
- 1 Magatello di Vitello di 1 Kg.
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- Qualche foglia di alloro
- Chiodi di Garofano
- Sale . Pepe
- 1 Bottiglia di Vino Bianco Secco
- Salsa:
- gr 200 Tonno sott’olio
- Olio d’Oliva
- 1 Manciata di Capperi
- 1 Limone
- 2 Uova
Come preparare il tzatziki fatto in casa

Di Chef Christophe
Come preparare il tzatziki fatto in casa
Maionese aromatizzata

Di Fantasiediilaria, fantasiediilaria
Una salsa fatta in casa con ingredienti freschi e in pochissimo tempo vale molto più di tante salse prodotte indus...
- 1 uovo a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaino di polvere di cipolla bionda essiccata
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche
- olio di mais qb
MAIONESE

Di sara.stradust
VELOCISSIMA!! pronta in 10 secondi!!
- 250 ml olio di semi di arachide
- 1 uovo
- 1-2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino succo di limone (o aceto)
Guacamole

Scopri la video ricetta del guacamole messicano, per stupire i tuoi ospiti!
maionese

Di winnie1990
in una ciotola mettete i tuorli, insaporiteli con un pizzico di sale e uno di pepe
- 2 tuorli
- 200 g circa d’olio
- 1/2 limone
- sale
- pepe
Maionese

Di Lena88
Semplice , facile e piace a tutti
- 2 tuorli d'uova TEMPERATURA AMBIENTE (il che significa 24 h fuori dal frigo)
- 300 gr d'olio (io uso quello di girasole)
- succo di limone
- mezzo cucchiaino di sale
- un po' di pepe (facoltativo)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.