Ricette originali della maionese senza aceto - 6 ricette
La maionese senza aceto è una variante delicata della ricetta classica della maionese. Ecco la salsa ideale per chi non ama l'aroma spiccato dell'aceto, ma non può rinunciare ad un cucchiaino di maionese aromatizzata per accompagnare il pesce o preparare un'insalata russa. Da preparare con uova, olio e limone.
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Tecniche di cucina
- 100g di zucchero
- 100g di farina
- 100g di burro
- 2 uova
- 200g di cioccolato fondente
- 1/2 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
Preriscaldare il forno a 180°. Fate fondere il burro ed il cioccolato tagliato a pezzetti a bagnomaria. Mescolate le uova e lo zucchero in una ciotola con la frusta, quindi unite la farina ed il lievito. Incorporate il composto a base di burro e cioccolato all'impasto precedente, mescolando bene.
Riempite per 3/4 gli stampini, infornate per 10 minuti a 180°. Lasciate intiepidire prima di gustare.
Le migliori ricette di Maionese senza aceto
MAIONESE
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Versare in una terrina 1 tuorlo, 1 pizzico di sale e di pepe: con una piccola frusta sbattere bene unendo goccia a ...
- gr 100 Olio d’oliva
- 1 uovo
- mezzo limone
- sale,pepe
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- 1 Magatello di Vitello di 1 Kg.
- 1 Carota
- 1 Cipolla
- Qualche foglia di alloro
- Chiodi di Garofano
- Sale . Pepe
- 1 Bottiglia di Vino Bianco Secco
- Salsa:
- gr 200 Tonno sott’olio
- Olio d’Oliva
- 1 Manciata di Capperi
- 1 Limone
- 2 Uova
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- 1 uovo a temperatura ambiente
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pizzico di pepe nero
- 1 cucchiaino di polvere di cipolla bionda essiccata
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche
- olio di mais qb
MAIONESE
Di sara.stradust
VELOCISSIMA!! pronta in 10 secondi!!
- 250 ml olio di semi di arachide
- 1 uovo
- 1-2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino succo di limone (o aceto)
Guacamole
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maionese
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in una ciotola mettete i tuorli, insaporiteli con un pizzico di sale e uno di pepe
- 2 tuorli
- 200 g circa d’olio
- 1/2 limone
- sale
- pepe
Maionese
Di Lena88
Semplice , facile e piace a tutti
- 2 tuorli d'uova TEMPERATURA AMBIENTE (il che significa 24 h fuori dal frigo)
- 300 gr d'olio (io uso quello di girasole)
- succo di limone
- mezzo cucchiaino di sale
- un po' di pepe (facoltativo)
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