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Preparare la maionese aromatizzata in 5 varianti

La maionese fatta in casa è ben migliore di quella industriale e, contrariamente a quanto si pensi, prepararla in casa è facile.
Grazie alle spezie e alle erbe aromatiche è inoltre possibile aromatizzare la maionese in tanti modi diversi.
Ecco la ricetta passo passo per preparare la maionese fatta in casa in 5 varianti aromatizzate!

Ingredienti

Ingredienti per un vasetto di maionese:
- 2 tuorli d'uovo
- 1 cucchiaino di senape
- 2 cucchiaini di aceto di vino o di mele
- sale
- 20 cl d'olio  di girasole
Per le varianti: curry, paprika piccante, pesto, erba cipollina


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Tecniche di cucina

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