Purè aromatizzato
Di Rinald
Ingredienti
- 400 gr di patate
- 60 gr di maionese
- 20 ml di latte
- 30 gr di burro
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di parmigiano
- sale q.b.
- noce moscata q.b.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocerele patate in acqua salate e portare ad ebollizione. Quando saranno cotte, toglierle dal fuoco, spellarle e schiacciarle.
Tappa 2
Mettere le patate in una pentola, aggiungere il latte, la maionese e mescolare fino ad ottenere una crema vellutata.
Tappa 3
Dopo un paio di minuti aggiungere il parmigiano e grattuggiare la noce moscata.
Tappa 4
A cottura ultimata togliere dal fuoco, aggiungere una noce di burro e il prezzemolo e continuare a mescolare con cura. Attendere un paio di minuti e servire.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Patate al forno croccanti
3.5/5
(642 Voti)
-
Girelle dolci
3/5
(416 Voti)
-
Plumcake alla zucca con cuore di...
3/5
(31 Voti)
-
Crostata al cioccolato
2.9/5
(467 Voti)
-
Focaccia con patate, mozzarella e...
3.1/5
(325 Voti)
-
Spaghetti trifolati
3/5
(366 Voti)
-
Sfoglia con wurstel e patate
3/5
(393 Voti)
-
Tortino di patate con sottilette e...
3/5
(18 Voti)
Tecniche di cucina
Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!
Commenta questa ricetta