Purè aromatizzato
Di Rinald

Ingredienti
- 400 gr di patate
- 60 gr di maionese
- 20 ml di latte
- 30 gr di burro
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di parmigiano
- sale q.b.
- noce moscata q.b.
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 5minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Cuocerele patate in acqua salate e portare ad ebollizione. Quando saranno cotte, toglierle dal fuoco, spellarle e schiacciarle.
Tappa 2
Mettere le patate in una pentola, aggiungere il latte, la maionese e mescolare fino ad ottenere una crema vellutata.
Tappa 3
Dopo un paio di minuti aggiungere il parmigiano e grattuggiare la noce moscata.
Tappa 4
A cottura ultimata togliere dal fuoco, aggiungere una noce di burro e il prezzemolo e continuare a mescolare con cura. Attendere un paio di minuti e servire.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Patate al forno croccanti 3.5/5 (604 Voti)
-
Polpette kofta 2.9/5 (10 Voti)
-
Cookies al cioccolato veloci 2.8/5 (21 Voti)
-
Torta di riso e zucchine 2.1/5 (73 Voti)
-
Validata dalnostro chef Paccheri con ricotta affumicata e... 2.8/5 (16 Voti)
-
Crostata al cioccolato facile 2.8/5 (16 Voti)
-
Tonnarelli al profumo di mare 2.8/5 (13 Voti)
-
Budini di Halloween 2.8/5 (13 Voti)
Tecniche di cucina
Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!
Commenta questa ricetta