Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Salsa agrodolce cinese

Di

Giusta per accompagnare piatti orientali.

Vota per questa ricetta 2.9/5 (253 Voti)

Ingredienti

  • 125 ml acqua fredda
  • 10 gr farina
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 25 gr zucchero
  • 25 ml aceto
  • 20 gr pomodoro

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere la farina nell'acqua fredda.
Aggiungere la salsa di soia, lo zucchero e l'aceto.
Mettere sul fuoco e appena inizia a bollire spegnere il fuoco e aggiungere la salsa di pomodoro.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Il maiale caramellato, un secondo piatto che ti conquisterà

INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

Commenta questa ricetta

Filetto di manzo in salsa gastica Salsa di pomodoro agrodolce