Ricette di cucina orientale semplici - 10 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
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- 200g riso integrale thaibonnet
- 125g Soia spezzata precotta
- 1 cetriolo
- 5 Pomodorini cigliegini rossi
- 5 Pomodorini gialli
- 1 cuore di sedano
- 2 zucchini piccoli freschissimi
- 1/2 avocado
- 1 peperone verde lungo (o del colore che preferite)
- 1 decina di foglie di basilico fresco
- qualche goccia di succo di limone
- olio al basilico
- Sale pepe
Ravioli cinesi al vapore
Di alessia_marcon
Ottimi con la salsa agrodolce!
- 250 gr farina
- 150 ml circa acqua bollente
- 1 cucchiaino sale
- salsa di soia
Riso speziato all'orientale
Di GIUSI1982
Un'idea nuova per proporre piatti internazionali a tutta la famiglia
- 280 gr riso
- 150 gr piselli
- 100 gr gamberetti
- 1 peperone rosso
- 40 gr cipolla
- 30 gr burro
- paprika, curry, zafferano, sale
- 200 ml brodo vegetale
Pollo alla thai
Di Lisetta
Far rosolare la cipolla. Aggiungere il pollo a pezzetti Quando dorato aggiungere della salsa di soia per insa...
- Pollo
- peperoni a listarelle
- cipolla
- salsa di soia
- latte di soia (oppure un po' di panna e latte)
Pollo orientale
Di Bellaggioia
Cuocere in padella (fritte o grigliate) tutte le verdure
- Pollo o tacchino
- Verdure miste (melanzane, peperoni, zucchine, carote)
- cipolla
- funghi
- un cucchiaio di aceto balsamico
- mezzo cucchiaio zucchero di canna
Riso con carne alla cinese
Di EmiJr
Far bollire il riso
- Riso basmati 300 gr
- Maiale 200 gr
- Cipolle bianche 2
- Aglio 1
- Peperoni 2
- Funghi 100 gr
- Salsa di soia 3 cucchiai
- Olio
- Aceto di vino
Salsa agrodolce cinese
Di alessia_marcon
Giusta per accompagnare piatti orientali
- 125 ml acqua fredda
- 10 gr farina
- 1 cucchiaio salsa di soia
- 25 gr zucchero
- 25 ml aceto
- 20 gr pomodoro
Pollo orientale
Di samyjess
..per non mangiare il solito pollo
- petto di pollo,salsa di soia,2carote,1peperone,1 cucc di fecola,sale,pepe,1porro,riso basmati
Spaghetti cinesi con pollo
Di elettra.lomaglio
Tagliare a julienne carote e zucchine
- 250 gr spaghetti di soia
- 2 carote
- 2 zucchine
- 1 petto di pollo
- 100 gr germogli di soia
- q.b. salsa di soia
- q.b. olio
Insalata fredda-calda di farro con verdure dal sapore orientale
Di miryatz, Cucina e altre passioni...
Mettere qualche ora a bagno il farro
- 150g di farro
- 1 zucchina
- 1 cipolloto
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino di salsa di soia
- 1 cucchiaino di curry
- 1 tazza di acqua o brodo
- 1 uovo
- olio, sale, paprica forte q.b.
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