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Ricette di cucina orientale semplici - 10 ricette

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Cucina orientale semplici

Di

Giusta per accompagnare piatti orientali

  • 125 ml acqua fredda
  • 10 gr farina
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 25 gr zucchero
  • 25 ml aceto
  • 20 gr pomodoro
2.9/5 (263 Voti)

Di

Ottimi con la salsa agrodolce!

  • 250 gr farina
  • 150 ml circa acqua bollente
  • 1 cucchiaino sale
  • salsa di soia
4.8/5 (57 Voti)

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L’insalata di riso è un ottima idea per queste giornate di caldo soffocante!!! Di recente ne ho fatta una mo...

  • 200g riso integrale thaibonnet
  • 125g Soia spezzata precotta
  • 1 cetriolo
  • 5 Pomodorini cigliegini rossi
  • 5 Pomodorini gialli
  • 1 cuore di sedano
  • 2 zucchini piccoli freschissimi
  • 1/2 avocado
  • 1 peperone verde lungo (o del colore che preferite)
  • 1 decina di foglie di basilico fresco
  • qualche goccia di succo di limone
  • olio al basilico
  • Sale pepe
4.5/5 (8 Voti)

Di

Cuocere in padella (fritte o grigliate) tutte le verdure

  • Pollo o tacchino
  • Verdure miste (melanzane
  • peperoni
  • zucchine
  • carote)
  • cipolla
  • funghi
  • un cucchiaio di aceto balsamico
  • mezzo cucchiaio zucchero di canna
2.9/5 (121 Voti)

Di

Un'idea nuova per proporre piatti internazionali a tutta la famiglia

  • 280 gr riso
  • 150 gr piselli
  • 100 gr gamberetti
  • 1 peperone rosso
  • 40 gr cipolla
  • 30 gr burro
  • paprika
  • curry
  • zafferano
  • sale
  • 200 ml brodo vegetale
4.3/5 (6 Voti)

Di

Far rosolare la cipolla. Aggiungere il pollo a pezzetti 
Quando dorato aggiungere della salsa di soia per insa...

  • Pollo
  • peperoni a listarelle
  • cipolla
  • salsa di soia
  • latte di soia (oppure un po' di panna e latte)
4/5 (2 Voti)

Di

Tagliare a julienne carote e zucchine

  • 250 gr spaghetti di soia
  • 2 carote
  • 2 zucchine
  • 1 petto di pollo
  • 100 gr germogli di soia
  • q.b. salsa di soia
  • q.b. olio
2.9/5 (54 Voti)

Di

Far bollire il riso

  • Riso basmati 300 gr
  • Maiale 200 gr
  • Cipolle bianche 2
  • Aglio 1
  • Peperoni 2
  • Funghi 100 gr
  • Salsa di soia 3 cucchiai
  • Olio
  • Aceto di vino
2.8/5 (20 Voti)

Di

..per non mangiare il solito pollo

  • petto di pollo
  • salsa di soia
  • 2carote
  • 1peperone
  • 1 cucc di fecola
  • sale
  • pepe
  • 1porro
  • riso basmati
2.7/5 (10 Voti)

Di

Mettere qualche ora a bagno il farro

  • 150g di farro
  • 1 zucchina
  • 1 cipolloto
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaino di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di curry
  • 1 tazza di acqua o brodo
  • 1 uovo
  • olio
  • sale
  • paprica forte q.b.
0/5 (0 Voti)

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