Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette originali della cucina orientale - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: Delizie orientali, kebab in padella

Tecniche di cucina

Quesadillas

Le quesadillas sono una specialità della cucina messicana et "Tex-Mex". Si tratta di tortillas di mais o di grano ripiene di formaggio o di formaggio ed altri ingredienti. Si mangiano come antipasto oppure come secondo piatto, accompagnate da una bella insalata. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare delle sfiziose quesadillas!

Le migliori ricette di Cucina orientale

Di

Per il riso, mettete ad ammollare i fagioli in acqua fredda per tutta una notte

  • Per il riso:
  • 1 l. d'acqua
  • 1 bicchiere di latte di cocco
  • 100 gr. di riso
  • 60 g. di fagioli secchi rossi
  • sale q.b.
  • Per la carne:
  • 300 gr. di coppa di maiale (con osso) - potete usare anche spalla
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 grossa cipolla bianca
  • 1 spicchio d'aglio
  • qualche stelo di erba cipollina
  • 1 cucchiaino di grani di pepe della Giamaica (o pepe nero)
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • un bicchierino di rum
  • pepe nero macinato
  • sale q.b
3.1/5 (323 Voti)

Di

Volate in Oriente con questo hummus leggero e gustoso!

357 condivisioni

Di

Giusta per accompagnare piatti orientali

  • 125 ml acqua fredda
  • 10 gr farina
  • 1 cucchiaio salsa di soia
  • 25 gr zucchero
  • 25 ml aceto
  • 20 gr pomodoro
2.9/5 (266 Voti)

Di

Lo street food ha origini antiche ed è tornato alla moda in tutto il mondo negli ultimi anni. Ecco i più famosi street food del mondo.

203 condivisioni

Di

La mia ricetta di taboulé, il couscous freddo molto popolare in Francia, ideale per un picnic o un barbucue tra am

  • 400 grammi di couscous precotto
  • 500 grammi di pomodori maturi
  • 2 cetrioli
  • 1 peperone rosse
  • 1 peperone verde
  • 1 peperone giallo
  • 6 cipolle di Tropea
  • 1/2 limone
  • Olio d'oliva extravergine
  • 1 mazzetto di menta fresca
  • Sale e pepe quanto basta
  • 1 pugno abbondante di uva passa
4/5 (106 Voti)

Di

Un'idea nuova per proporre piatti internazionali a tutta la famiglia

  • 280 gr riso
  • 150 gr piselli
  • 100 gr gamberetti
  • 1 peperone rosso
  • 40 gr cipolla
  • 30 gr burro
  • paprika, curry, zafferano, sale
  • 200 ml brodo vegetale
4.3/5 (6 Voti)

Di

Ecco 15 piatti giapponesi da scoprire!

287 condivisioni

Di

Tagliare il pollo a cubetti

  • 250 gr. di petto di pollo
  • 100 gr. di funghi
  • 1 cipollotto
  • zenzero fresco
3.4/5 (27 Voti)

Di

tagliare il petto a bocconcini piccoli, affettare le mele e la cipolla

  • 600 gr. petto di pollo
  • 2 mele
  • 1/2 cipolla
  • curry
  • olio e. v. o
  • peperoncino
  • 200 gr. latte di cocco
  • sale
3.5/5 (4 Voti)

Di

Preparare il brodo con tutte le verdure insieme alle ossa ricavate dalle coppie di cosce, far bollire per un paio d...

  • Per il brodo:
  • Carota, cipolla, sedano, alloro, ossa di pollo, pomodoro
  • Per il composto:
  • 12 kg di cous cous
  • 3 peperoni rossi e gialli
  • 3 melanzane
  • 4-5 zucchine
  • 2 coppie di cosce di pollo
  • 1 cipolla
  • 1 cucchiaio di curry
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • Sale q.b.
4/5 (2 Voti)

Di

Una ricetta veloce dal sapore orientale

  • 250 gr fettine di petto di pollo
  • 125 g di spaghetti di riso (se preferite potete usare anche quelle di soia)
  • 1 zucchina di media grandezza
  • 2 carote di media grandezza
  • q.b. paprica dolce
  • q.b. prezzemolo
  • q.b. olio EVO
  • q.b. sale
  • q.b. acqua bollente
3.1/5 (16 Voti)

Di

Cuocere la pasta seguendo le indicazioni sulla confezione e scolarla al dente quindi metterla a raffreddare in una ...

  • 200 grammi di noodles (o linguine all’uovo)
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 125 grammi di fagiolini
  • 2 spicchi di aglio
  • 4 porri
  • 1 peperone verde
  • 12 carotine
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 4 cucchiai di miele
  • 350 grammi di carne di manzo
  • spinaci q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
2.8/5 (21 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Noodles con carne rossa e salsa al miele Maiale al rum e pepe della Giamaica con riso