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Riso speziato all'orientale

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Un'idea nuova per proporre piatti internazionali a tutta la famiglia

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Ingredienti

  • 280 gr riso
  • 150 gr piselli
  • 100 gr gamberetti
  • 1 peperone rosso
  • 40 gr cipolla
  • 30 gr burro
  • paprika
  • curry
  • zafferano
  • sale
  • 200 ml brodo vegetale

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tritare finemente la cipolla e farla appassire in una casseruola col burro. Unire i gamberetti, i piselli ed infine il riso. Mescolare e far insaporire bene. Irrorare con qualche mestolo di brodo vegetale. Insaporire con le spezie. Nel frattempo tagliare a cubetti il peperone ed aggiungerlo al composto circa 10' prima della fine della cottura del riso. Servire caldo.

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