Ricette di cucina orientale con il wok - 2 ricette
Tecniche di cucina
Empanadas
Le empanadas sono dei fagottini di pasta di origine argentina, anche se ormai sono diventate un piatto tipico di tutta la cucina latinoamericana.
Ripieni tradizionalmente di carne, questi gustosi antipasti possono essere declinati in molte varietà, sia dolci che salate. Per chi preferisce, se ne possono trovare anche delle versioni vegetariane.
Segui la video ricetta e scopri come preparare le empanadas!
Le migliori ricette di Cucina orientale con il wok
Wok di verdure croccanti e gamberi
![Wok di verdure croccanti e gamberi](/media/wok_crop.jpeg/tsp/wok-di-verdure-croccanti-e-gamberi.jpg)
Di Valentina Tribù Golosa
Wok di verdure croccanti e gamberi è ricetta dai sapori asiatici in cui i profumi della salsa di soia e dello zenz...
- 500 g di taccole
- 400 g di funghi champignon
- 3 carote
- 1 cipolla
- 1 manciata di arachidi tostate in guscio
- 250 g gamberi cotti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1/3 di un bicchiere d’acqua
- Coriandolo fresco tritato
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Wok in progress
![Wok in progress](/media/zuppa-blog2-650x400-jpg_crop.jpeg/tsp/wok-in-progress.jpg)
Di valeriacavalli
Adesso è tempo di una ricetta Fusion
- 3 sovracosce di pollo
- 200 g di noodles di grano
- 200 g di taccole
- 300 g di friggitelli
- 1 peperone rosso
- 1 lime
- latte di cocco non dolce
- zenzero fresco
- farina qb
- 1 cucchiaio di curry
- 1 cucchiaio di miso
- peperoncino
- olio di sesamo
- sale
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.