Ricette di primi piatti leggeri - 13 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette primi di natale, primi piatti per bambini, dolci con pochi ingredienti , quadrotti di zucca, quadrotti al limone ricetta, farfalle mare e monti
Tecniche di cucina
Il pan brioche è un morbido pane in cassetta a base di impasto della brioche classica. Buono da mangiare al naturale, il pan brioche è ancora più goloso se spalmato con burro e marmellata, miele o Nutella fatta in casa. Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare un pan brioche sofficissimo!
Le migliori ricette di Primi piatti leggeri
Insalata tiepida di Farro e Verdure
Di Gusciduovo, Gusciduovo
Oggi vi propongo un piatto unico, un’insalata, ma stavolta tiepida
- 2 zucchine
- 2 carote
- 1 melanzana
- 1 fettina di zucca
- Olio EVO
- ½ cipolla
- 2 cucchiai di capperi
- 50 gr di scamorza
- origano qb
- Sale qb
- Pepe qb
20 ricette per rendere unico il BRUNCH DI PASQUA
Di DE: Anna
Scopri tutte le ricette per un perfetto brunch di Pasqua.
Wok di verdure croccanti e gamberi
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Wok di verdure croccanti e gamberi è ricetta dai sapori asiatici in cui i profumi della salsa di soia e dello zenz...
- 500 g di taccole
- 400 g di funghi champignon
- 3 carote
- 1 cipolla
- 1 manciata di arachidi tostate in guscio
- 250 g gamberi cotti
- 2 cucchiai di salsa di soia
- 1/3 di un bicchiere d’acqua
- Coriandolo fresco tritato
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
Pasta con verdure e salsa al parmigiano
Di Sabilla
Tagliare le carote e le zucchine a julienne, farle saltare in una padella con un goccio d'olio per qualche minuto
- 100 gr di carote, 100 gr di zucchine, 80 gr di parmigiano grattugiato, 60 gr di burro, 150 ml di latte, 180 gr di pasta
Pasta zucca e piselli
Validata dalnostro chefDi nadia85
La pasta zucca e piselli è un primo piatto autunnale delicato e colorato per utilizzare la zucca
- 360 gr. di Pasta
- 4 Fette di Zucca
- Mezza Cipolla
- Piselli Surgelati Qb
- Pomodorini Qb
- Sale
- Olio
- Prezzemolo
- Parmigiano Grattugiato
15 dessert impossibili da sbagliare
Di Marie-Rose - 750 Grammes
Volete stupire i vostri invitati con dei dolci da chef provetti ? Ecco 15 dessert impossibili da sbagliare, figurone assicurato.
Pasta coi ceci e cuore di stracchino fresco
Validata dalnostro chefDi Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Impossibile non innamorarsene
- 250 g di Ceci precotti
- 160 g di Pasta mista
- (150 g di) Stracchino
- Olio evo
- 1 Carota
- 1 costa di Sedano (facoltativo)
- 1 Cipolla piccola
- 2 spicchi d’Aglio
- 2 foglie di Salvia
- 4 Pomodorini (facoltativo)
- Prezzemolo (facoltativo)
- Sale
- Pepe
Pasta con missoltini (agoni essicati)
Di maxchia
Chi ha detto che la pasta con il pesce essere non può essere veloce?! Ecco un primo di pesce facile e delizioso!
- 300 gr di spaghetti
- 3 missoltini
- uno spicchio di aglio
- olio d’oliva
- trito di salvia rosmarino
- brodo di pesce
Gnocchi alla romana con verdure
Di Philadelphia
Far bollire il latte, versarvi il semolino a pioggia mescolando con una frusta, in modo da evitre la formazione di ...
- 250 gr di semolino
- 100 gr di Philadelphia (o altro formaggio spalmabile)
- Sale
- 2 rossi d'uovo
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 litro di latte
- 20 gr di parmigiano grattugiato
- 20 gr di burro
- 1 pizzico di noce moscata
Fusilli con pesto di zucchine
Di Angela Condoluci, In cucina con Angela
Il pesto di zucchine è un condimento gustoso e profumato che si usa per preparare primi piatti leggeri ma saporiti
- Ingredienti:
- 2 zucchine
- 30 gr di pinoli
- 30 gr di formaggio grattugiato
- 10 gr di basilico
- olio extravergine d’oliva q.b.
- sale q.b.
Cous cous alle verdure
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
Tengo molto a questa ricetta perché ho preso ispirazione dalla ricetta del mio maestro-chef Sergio Maria Teutonico...
- 100g di cous cous
- 200gr d’acqua
- Mezza cipolla
- 5/7 olive nere denocciolate
- 5/7 olive verdi denocciolate
- 1 melanzana piccola (circa 200gr)
- 1 peperone piccolo
- 200g di Passata di pomodoro
- 70gr di ceci
- Olio extra vergine d’oliva
- Sale
- 1 noce di burro
Risotto cremoso ai gamberi e verdure
Di Eagu59 du blog Babeth's cuisine
Pelare la cipolla e tagliarla a pezzettini
- 400 gr di riso Arborio
- 2 carote medie (o una grossa)
- 1 pugno di piselli surgelati
- 1 cipolla
- 125 ml di vino bianco secco
- 200 g di gamberi cotti e decorticati
- Olio d'oliva extra-vergine
- sale, pepe
- Prezzemolo
- 1 cucchiaio abbondante di mascarpone
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Brodo caldo
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Couscous alle verdure
- 250 gr. di Couscous medio
- 3 peperoni di cui uno giallo, uno rosso ed uno verde
- 2 cipolle
- 1 carota
- 2 coste di sedano
- 3 pomodori
- 2 zucchine
- 1 peperoncino
- 1 cucchiaino di curry
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 mazzetto di menta fresca
- sale q.b.
- 3 cucchiai di olio d’oliva
-
Spaghetti di soia con verdure
- Spaghetti di Soia
- Verdure a scelta
- Cipolla
- Salsa di soia
- Brodo in polvere
-
Garganelli alle verdure primaverili
- Asparagi 2 mazzi
- zucchine 4
- cipollotti 4
- carotine 2
- olio, sale, pepe
- basilico tritato
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.