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Spaghetti di soia con verdure

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Spaghetti di soia con verdure 1 Foto

Ingredienti

  • Spaghetti di Soia
  • Verdure a scelta
  • Cipolla
  • Salsa di soia
  • Brodo in polvere

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mettere un pò d'olio in padella con la cipolla e far friggere,buttare dentro le verdure scelte,un goccio di vino da cucina,brodo in polvere e acqua. Mescolate e aggiungere un pò di salsa di soia,girare fino a completa cottura. Aggiungere di tanto in tanto acqua per non far seccare troppo il condimento.

Tappa 2

Una volta cotto il sughetto di verdure,mette a mollo per 10 minuti i spaghetti di soia,bolliteli e una volta cotti scolateli e versateli in padella facendoli amalgamare con il sughetto di verdure.

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INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

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