Vota per questa ricetta
3.8/5
(23 Voti)
Ingredienti
- Foglie di verza 8
- Cous cous 200 gr
- Brodo di carne 500 gr
- Carote 2
- Aglio 1
- Burro 30 gr
- Uova 2
- Prezzemolo tritato
- Grana grattugiato 50 gr
- Sale
- Pepe
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sgranare il cous cous nel brodo di carne. Intanto far bollire per qualche secondo le foglie di verza.
Tappa 2
Mischiare il cous cous con l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, le carote tagliate a coltello, il grana il sale e il pepe e le uova sbattute.
Tappa 3
Formare degli involtini e chiuderli con la verza.
Infornare in una teglia con il burro per 15/20 minuti per farle gratinare.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Validata dalnostro chef Pasta con ricotta salata
4/5
(5 Voti)
-
Rigatoni Rustici
4/5
(5 Voti)
-
Involtini funghi e lardo
4/5
(3 Voti)
-
Passatelli
4/5
(3 Voti)
-
Cous cous
4/5
(2 Voti)
-
Involtini di vitello con carciofi
3.9/5
(9 Voti)
-
Cuscus ai ceci con polpettine...
3.8/5
(20 Voti)
-
Scaloppine ai funghi e panna
3.1/5
(24 Voti)
Commenta questa ricetta