Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Involtini multicolor

Di

Vota per questa ricetta 3.8/5 (23 Voti)

Ingredienti

  • Foglie di verza 8
  • Cous cous 200 gr
  • Brodo di carne 500 gr
  • Carote 2
  • Aglio 1
  • Burro 30 gr
  • Uova 2
  • Prezzemolo tritato
  • Grana grattugiato 50 gr
  • Sale
  • Pepe

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sgranare il cous cous nel brodo di carne. Intanto far bollire per qualche secondo le foglie di verza.

Tappa 2

Mischiare il cous cous con l'aglio tritato, il prezzemolo tritato, le carote tagliate a coltello, il grana il sale e il pepe e le uova sbattute.

Tappa 3

Formare degli involtini e chiuderli con la verza.
Infornare in una teglia con il burro per 15/20 minuti per farle gratinare.

Ti potrebbe interessare anche:

Commenta questa ricetta

Rotolo di verza Cuscus ai ceci con polpettine piccanti