Ricette con il cavolo verza - 35 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: verza e patate, minestra di verza, verza in padella
Tecniche di cucina
Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani.
INGREDIENTI:
- Qualche pomodorino
- 1/2 cipolla di Tropea
- Qualche peperone grigliato sott'olio
- Polpa di pomodoro q.b
- 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
- 1/3 di broccolo
- Un po' di mais in scatola
- Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare
PROCEDIMENTO:
Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti.
Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.
Le migliori ricette di Cavolo verza
Okonomiyaki

Di Cordelia Chase
Una specie di frittata giapponese,ma molto più buona!!
- Verza
- Pastella
- Wurstel
- Spezie
- Uovo
- Maionese
- Kechup
L'ananas e altri 8 frutti e verdure che crescono non si sa come

Di Marie-Rose
Abbiamo l'abitudine di mangiare frutti e verdure come l'ananas e gli asparagi, ma non sappiamo come nascono e dove crescono: ecco svelato dove e come crescono 9 frutti e verdure di uso comune.
Involtini di verza con orzo e salsiccia

Di muckilla
Ricetta Bimby
- Per gli involtini:
- 1/4 di cipolla
- 1 carota piccola
- 1 verza (800-900 gr)
- 70 grammi orzo perlato
- 150 grammi salsiccia fresca
- 10 grammi olio evo
- 20 grammi vino
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 1 mozzarella
- Per la salsa:
- 1/2 dado (o 1 cucchiaino di dado Bimby)
- 2 cucchiai di Salsa Rosa (o maionese)
- 1/4 di cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di farina
- q.b. pepe
Come preparare l'insalata di cavolo cappuccio alla giapponese

Di Pascale Weeks
Ecco come preparare l'insalata di cavolo cappuccio alla giapponese in poche tappe
Involtini di cavolo di zia Alice

Di allende89, l' ora del te
Ricetta gentilmente fornita da zia Alice
- 1 cavolo/verza
- 1 bicchiere di riso
- 1 cipolla
- 100 g di carne tritata
- sale e pepe
- sugo
Pizzoccheri

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
Un po’ di tempo fa sono stata a Livigno per un soggiorno dedicato al trekking e, tutte le volte che vado in quel ...
- 500 gr. di pizzoccheri
- 250 gr. di formaggio casera
- 2 patate
- 400 gr. di verza
- 100 gr. di grana
- 250 gr. di burro
- 2 spicchi d’aglio
- 4 foglie di salvia
- sale q.b.
Polenta con verza, ceci e calamari

Di alessia_marcon
Lessare i ceci. Soffriggere l'olio con l'aglio ed il rosmarino, poi eliminare l'aglio ed aggiungere la verza tagli...
- 160 gr ceci
- 500 gr calamari
- 6 foglie verza
- polenta istantanea
- rosmarino
- aglio
- vino bianco
- olio e.v.o.
- sale
- pepe
Ravioli cinesi al vapore

Di elena95
Per preparare i ravioli cinesi al vapore occorre iniziare preparando la pasta per i ravioli
- INGREDIENTI PER LA PASTA DI 20 RAVIOLI
- Farina - 250 gr
- Acqua - 150 ml
- Sale - un pizzico
- INGREDIENTI PER IL RIPIENO DI 20 RAVIOLI
- Carne di suino
- macinata 150 gr
- Gamberi - sgusciati 50 gr
- Carote - 1
- Cavolo cinese - 100 gr alcune foglie grandi
- Scalogno-1
- Zenzero - fresco 2 gr
- Erba cipollina - q.b.
- Salsa di soia - 2 cucchiai
Filetto di agnello al ragù di verdure dimenticate e salsiccia affumicata

Di BAUDEMONT clément
Il giorno prima: marinare il filetto d'agnello nel vino rosso con tutti gli odori, possibilmente sotto vuoto
- 1,6 kg di filetto di agnello
- 150 gr di salsiccia affumicata
- 400 gr di sedano rapa
- 300 gr di cipolline bianche
- 400 gr di verza
- 400 gr di topinambour
- 400 gr di tuberina
- 500 gr di coste di bieta
- 300 gr di prezzemolo tuberoso
- 200 gr di carote
- 3 mazzetti di odori
- 20 gr di aglio
- 100 gr di prezzemolo
- 200 gr di cipolle
- timo
- alloro
- 300 gr di limone
- 200 gr di burro
- sale grosso
- sale fino
- pepe
- 5 cl di aceto di vino
- pepe in grani
- bacche di ginepro
- 20 cl di olio
- 100 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 2 litri di vino rosso
- 10 cl di Cognac
- 10 cl di vino bianco
Broetò

Di MammaCadula
Affettare la verza sottilmente, lavarla, scolarla e versarla in una capiente pentola con acqua, carota intera, seda...
- 5 l d'acqua
- 800-900 gr di verza
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 scalogno
- 1 dado vegetale
- 1 cucchiaio di passata di pomodoro
- 1 goccio d'olio di semi
- pepe
Minestra maritata

Di grazia236
Nonna Maria
- 1 pollo
- 2 pomodorini
- minestra
- cavolo capuccio o verza
- scarole
- 12 uova
- sale
- pepe
- formaggio
Ditalini con la verza

Di adelina
Tagliare a listarelle la verza e cuocerla con un po di acqua salata ,portare a cottura;
- pasta
- verza
- 1 spicchio d'aglio
- formaggio fontina 100 gr.
- burro 50 gr.
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Ancora più ricette di Cavolo verza
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Pizza rustica con verza e formaggio
- 240 gr pasta brisè
- 400 gr verza
- 200 gr asiago fresco
- 400 ml latte
- 2 uova
- 30 gr farina
- 30 gr burro
- pomodoro a pezzetti q. b.
-
Involtini di verza
- 280 g di riso
- 350g di salsiccia
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla
- olio extravergine di oliva
- 30g di burro
- 150g di verza
- 12 foglie grandi di verza
- 1lt di brodo vegetale
- sale
- pepe
- 1 bicchiere di vino bianco
- 40g di Parmigiano Reggiano
-
Minestra maritata
- ingredienti:
- -500 gr di spinaci
- -500 gr verza
- -500 gr bietole
- -1 carota
- -1 gambo di sedano
- -1 cipolla
- -3 fusi di pollo
- -2 pezzi carne da brodo
- -1 salamino piccante
- -1 dado vegetale
- -olio extravergine
- -sale q.b.
- -formaggio romano a cubetti picollini
- -grana grattugiato
-
Linguine prosciutto e vino
- 180 grammi linguine
- 50 grammi verza
- 1/2 cipolla
- 150 grammi vino rosso
- 10 grammi olio
- 100 grammi prosciutto crudo a cubetti
- q.b. sale
- q.b. pepe
- 350 grammi circa di acqua
- q.b. prezzemolo
-
Validata dalnostro chef Rotolo di polenta con verza e...
- 250g di polenta istantanea
- 1 litro d'acqua
- 2-3 filetti di merluzzo surgelati
- 6 foglie di cavolo verza + altre 3-4
- Olio evo
- 1 spicchio d'aglio
- Sale e pepe q.b.
-
Tagliolini alla verza
- - 700 gr di verza
- - 50 gr di noci
- - 50 gr di grana
- - 100 gr di pancetta
- - pasta
-
Parmigiana di verza
- 1 verza di media grandezza
- 1 scamorza bianca
- 100 g di prosciutto cotto
- 2 cucchiai di parmigiano
- 1 cucchiaio di pane grattuggiato
- sale
- pepe ed olio extravergine d'oliva q.b.
-
Riso e Verza
- 1 verza verde
- 500 gr di tracchiulelle (puntine di maiale)
- 350 gr di riso
- parmigiano e pecorino q.b.
- sale q.b.
- un filo d'olio extra vergine d'oliva
-
Verzi ripieni
- 500g di carne macinata
- 2 fette di mortadella tagliata spessa
- 2 gette di prosciutto cotto
- 2 uova
- 1 foglia di cavolo verza tritato
- pane bagnato nel latte
- prezzemolo
- maggiorana
- aglio
- sale
- pepe
- grana grattugiato
-
Involtini di verza
- 300 gr carne trita mista
- 1 verza
- 2 uova
- 1 bottiglia di salsa di pomodoro
- 3-4 fette di scamorza
- 150 gr prosciutto cotto o mortadella
- 1/2 cipolla
- parmigiano
- sale
- pepe
-
Involtini multicolor
- Foglie di verza 8
- Cous cous 200 gr
- Brodo di carne 500 gr
- Carote 2
- Aglio 1
- Burro 30 gr
- Uova 2
- Prezzemolo tritato
- Grana grattugiato 50 gr
- Sale
- Pepe
-
Rotolo di verza
- 1 verza
- 250 gr di carne macinata
- pangrattato
- prezzemolo
- sugo di pomodoro
- 1 uovo
- olio
- sale e pepe
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