Ricetta cavolo rosso - 2 ricette
Tecniche di cucina
Prova il guacamole: facile, delizioso e veloce!
Ingredienti:
- 1 avocado bello maturo
- 1/2 pomodoro
- 1/2 lime (il succo)
- Coriandolo
- Sale e pepe
Procedimento:
Tagliare a metà l'avocado e togliere la polpa. Schiacciarla in una ciotola con la forchetta.
Spremere il lime ed unire il succo all'avocado schiacciato.
Tagliare a cubetti l'avocado ed aggiungerlo all'avocado. Tagliuzzare il coriandolo, unire il sale ed il pepe e mescolare.
Mettere in frigo a riposare qualche ora prima di servire.
Le migliori ricette di Cavolo rosso
Coleslaw
Di Lapason
Tagliare finemente a listarelle i due tipi di cavolo e le carote
- 1/2 cavolo bianco
- 1/2 cavolo rosso
- 2 carote
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di prezzemolo tritato
- Per la salsa:
- 30 cl di maionese
- 1 cucchiaio di aceto di vino
- 1/2 cucchiaino di zucchero
- sale, pepe
Cavolo rosso alle mele
Di Marinasco
Tagliate il cavolo a listarelle sottili, e mettetelo a macerare con il vino e l’aceto per qualche ora
- • 4 mele
- • 500 gr cavolo rosso
- • 1 cipolla di tropea
- • olio evo
- • mezzo bicchiere di aceto
- • mezzo bicchiere di vino rosso
- • 3 foglie di alloro
- • 2/3 chiodi di garofano
cavolo verza 
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