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Ricette del filetto al vino rosso - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di manzo al vino

Tecniche di cucina

Toast alla Nutella

Con questo dolcissimo toast la merenda avrà tutto un altro sapore! La piastra per le gaufres darà al vostro sandwich una forma più simpatica, ma il risultato sarà perfetto anche in una qualunque piastra per panini, basterà attendere che il pane sia dorato. 

Le migliori ricette di Filetto al vino rosso

Di

Affettare la cipolla e schiacciare l'aglio

  • 600 gr di filetto di manzo
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • 2 dl di vino rosso
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
4/5 (3 Voti)

Di

un piatto particolare e gustoso in cui le salse contrastano tra loro in quanto quella di mirtilli rossi rimane più...

  • 2 Filetti di Maiale da 500 gr. l’uno
  • 4 rametti di Rosmarino
  • 6 foglie di Salvia
  • 4 cucchiai d’olio d’oliva
  • sale e pepe q.b.
  • per la Salsa di Mirtilli Rossi
  • 250 gr. di Mirtilli rossi
  • 4 cucchiai di Zucchero di Canna
  • 100 ml. di Acqua tiepida
  • 100 ml. di Vino Rosso
  • 1 cucchiaino di Paprika dolce
  • 1 bacca di Ginepro
  • 2 ciuffetti di Rosmarino
  • per la Salsa di Mirtilli Neri
  • 250 gr. di Mirtilli Neri
  • 3 cucchiai di Zucchero di Canna
  • 100 ml. di Acqua tiepida
  • 100 ml. di Vino Rosso
  • 1 bacca di Ginepro
2.8/5 (383 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Filetto di Maiale con Salsa ai Mirtilli Rossi e Mirtilli Neri Filetto al vino rosso