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Ricette del filetto di manzo al vino - 2 ricette

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Tecniche di cucina

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Le migliori ricette di Filetto di manzo al vino

Di

Affettare la cipolla e schiacciare l'aglio

  • 600 gr di filetto di manzo
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 gambo di sedano
  • 2 dl di vino rosso
  • 1 rametto di rosmarino
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • sale q.b.
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La prugna come non l'avete mai vista!

Di

Scaldare olio e aglio in una padella

  • 4 fettine di filetto di vitello
  • una manciata di pangrattato
  • 50 ml di vino rosso
  • 30 g di noci sgusciate
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio sale
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FILETTO ALLE NOCI Filetto al vino rosso