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La prugna come non l'avete mai vista!

Le coloratissime prugne sono il frutto di stagione a cui non si puo`proprio rinuciare. I benefici delle prugne sono moltissimi. Oltre alle proprietà toniche e depurative, le prugne sono anche indicate per combattere lo stress e la fatica ( che potrebbe sormontare al rientro dalle vacanze) in quanto ricche di proteine e vitamine energizzanti.

Le prugne sono un frutto molto versatile con il quale si possono creare centinaia di ricette buone e sane. Se non avete idee su come utilizzarle prendete spunto da questa top 5 di ricette con le prugne!

 

prugne

 

 

 

Marmellata di prugne aromatizzata al bergamotto per degustare le prugne anche al mattino per la colazione  

 

marmellata

 

 

Una torta alle prugne gialle. Ottima per la colazione e per la merenda questa torta cosi leggera e invitante non vi lascerà sicuramente insoddisfatti.

 

torta alle prugne

 

Un clafoutis alle prugne. Questo dolce buono e soffice è perfetto in qualunque stagione. Prepararlo è molto facile e veloce!  

 

Clafoutis

 

Un flan alle prugne conosiuto anche con il nome di “Far Bréton”, è un dolce tipico francese della regione della Bretagna. Questo flan si compone di una crema al latte arricchita con della panna, della farina e dello zucchero, un vero connubio di dolcezza.

 

tajine

 

 

Cosa c'è di meglio di un bon tajine? Se siete stanchi di mangiare il solito pollo arricchitelo con delle prugne! Queste daranno un sapore dolce-amaro al piatto rendendolo un vero successo!  

 

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