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Ricette con il filetto di manzo - 21 ricette

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Tecniche di cucina

Pina Colada

Origini della Pina Colada
Si hanno  notizie di una bevanda alcolica contenente rum oro e succo di ananas già a partire dagli anni '20 del '900. Cio' che differenzia questa antica bevanda dalla nota Pina Colada è la presenza, in quest'ultima, del latte di cocco. 

La Pina Colada e la stampa
L'edizione del 16 aprile 1950 del New York Times parla esplicitamente di una bevanda chiamata "Pina Colada", preparata con rum, cocco e ananas. 

Altre versioni della Pina Colada
Secondo altre fonti, la Pina Colada avrebbe visto la luce nel 1963 a Porto Rico, nel tentativo di creare un cocktail fruttato ed inedito. Quale che sia la sua origine, la Pina Colada è deliziosa. Per preparare velocemente questa bevanda alcolica a base di rum, cocco e ananas non vi resta che seguire i consigli del nostro barman.

Per la Pina Colada avete bisogno di:
- 5 cl di rum oro
- 3 cl di crema di cocco
- 9 cl di succo d'ananas
- Un po' di cocco disidratato
- Ghiaccio

 Preparazione:

Mettete 3-4 cubetti di ghiaccio in un bicchiere, aggiungete 5 cl di rum oro, poi 3 cl di crema di cocco e 9 cl di succo d'ananas. Mettete dei cubetti di ghiaccio nello shaker ed aggiungete del cocco disidratato per rendere più cremoso il cocktail. Agitate energicamente per qualche secondo, poi versate la crema di ghiaccio e cocco nel bicchiere.  Decorate con della menta fresca, cocco disidratato e zucchero a velo.

Le migliori ricette di Filetto di manzo

Di

rosolare il filetto in padella stando attenti a far cuocere ogni parte, condire con sale e pepe

  • filetto di manzo
  • funghi trifolati
  • prosciutto crudo
  • pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • sale
3.1/5 (373 Voti)

Scoprite come preparare questi fantastici quadretti di pasta sfoglia alle pesche sciroppate !

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Di

Prendete i filetti e legateli con dello spago da cucina per tenerli in forma durante la cottura

  • 4 Fette di Filetto di Manzo da 150 g circa l'una
  • 4 Cucchiai di Pepe Verde in Grani
  • 4 Cucchiai di Brandy
  • 1 dl di Panna Fresca
  • 40 g di Burro
  • Sale
3.1/5 (357 Voti)

Di

La pesca puo' essere utilizzata per fare dei desserts, come la crostata di pesche, il crumble alle pesche nettarine o del gelato alla pesca.

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Di

Essendo una ricetta senza cottura è consigliabile congelare il pesce per almeno 48 ore prima di utilizzarlo

  • 6/8 filetti di coregone
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • 2 cucchiai di aceto di vino bianco (buono!!!)
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio di capperi sotto sale
3.2/5 (331 Voti)

Di

Pulire bene il filetto eliminando le parti grasse

  • Ingredienti
  • 1 fletto di maiale
  • 4 cucchiai di panna fresca
  • 1 cucchiaio di senape
  • 1 cucchiaino di pepe verde
  • 20 g di burro
  • sale q.b.
3.1/5 (324 Voti)

Di

Abbiamo scovato per voi 15 ricette imperdibili che faranno amare le pesche anche a chi le detesta!

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Di

Tirate la pasta brisèe in una sfoglia sottile e adagiateci la carne ricoperta dal prosciutto

  • Carne bovina filetto da 800 gr
  • Prosciutto crudo 200 gr
  • Funghi champignon 400 gr
  • Aglio 1 spicchio
  • Burro 20 gr
  • Olio di oliva 6 cucchiai
  • Uova 1 tuorlo
  • Panna fresca 30 ml
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pasta brise' 250 gr
3/5 (324 Voti)

Di

sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a bastoncino

  • 4 filetti di vitello
  • 2 cucchiai pepe verde in salamoia
  • 2 dl. panna fresca da cucina
  • 1 spicchio aglio
  • 1/2 bicchiere vino bianco
  • 30 gr. burro
  • olio extravergine di oliva
  • sale
  • 6 patate
  • olio di semi x friggere
3/5 (311 Voti)

Di

Prendere il filetto di manzo e adagiarlo su un vassoio, spolverarlo con sale grosso e pepe ricoprendo l’intera su...

  • Filetto di manzo: 800 g
  • Funghi champignon: 800 g
  • Pasta sfoglia: 200 g
  • Prosciutto crudo: 125 g (meglio se di tipo dolce)
  • Uova: 1
  • Senape dolce
  • Sale fine
  • Sale grosso
  • Pepe
  • Olio extravergine
2.9/5 (299 Voti)

Di

Creare il ripeno con speck, prugne secche, nocciole tostate

  • speck
  • prugne secche
  • nocciole tostate
  • birra doppio malto
  • miele
3.4/5 (298 Voti)

Di

Per preparare il filetto di manzo in crosta alla birra per prima cosa dedicatevi a preparare la crema di carciofi c...

  • Carne bovina filetto di manzo 4 fette da 200 gr l'uno
  • Carciofi cuori 200 gr
  • Cipollotto fresco 1
  • Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
  • Burro 30 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pasta sfoglia 400 gr
  • Pancetta affumicata 320 gr
  • Uova 1
  • Panna fresca liquida 4 cucchiai
  • Salvia 1 foglia
  • Rosmarino 1 ramette
  • Birra Moretti Classica 200 ml
3.1/5 (323 Voti)

Di

Rosolare le cipolle, precedentemente tagliate a cubetti, in una padella contenente dell'olio di oliva

  • 3 cucchiai di Aceto
  • 250g di cipollotti
  • 100g Farina
  • Olio Di Oliva
  • Olive verdi
  • Pepe
  • Sale
  • Zucchero
3.1/5 (321 Voti)

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