Ricette del filetto al pepe - 4 ricette

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Tecniche di cucina

I pancakes tipo pain perdu alla Nutella: niente di più goloso!

A metà strada tra i pancakes americani (frittelle cotte in padella e mangiate a colazione) ed il pain perdu francese (pane raffermo immerso in una preparazione a base di latte, zucchero ed uova, e successivamente cotto in padella), queste frittelle sono velocissime da preparare grazie alla presenza del pane in cassetta (non prevedono quindi la preparazione di un impasto). Rese ancora più golose dalla Nutella, rappresentano un'ottima idea per una colazione o una merenda all'insegna della golosità.

Ingredienti :
- 6 fette di pane in cassetta senza bordo
- 2 uova
- 30 ml di latte
- Nutella
- pepite di cioccolato
- zucchero a velo
- Caramello liquido

Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180˚C. Stendere le fette con un mattarello. Con uno stampino, formare dei cerchi. Mettere un cucchiaio di Nutella nel centro e qualche goccia di cioccolato. Spennellare i bordi con un uovo sbattuto e latte, poi chiudere con un secondo cerchio di pane, premere con i rebbi di una forchetta lungo il bordo e spennellare anch'esso. Infornare per 15-20 minuti a 180°, poi sfornare, spolverare di zucchero a velo e aggiungere caramello a piacere.

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Le migliori ricette di Filetto al pepe

Filetto al pepe verde

Di teresa1415

Far scaldare l'olio in una padella anti aderente, disporre le fette di carne e cuocerle qualche min per lato, senza...

- 400g di filetto di maiale
- 250 ml di panna da cucina
- pepe nero
- pepe verde in grani
- olio evo
- sale Q.B.

3.8/5 (10 Voti)

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I prodotti più efficaci per liberarsi e respingere le formiche sono quelli chimici. Il lato negativo è rappresentato dagli effetti negativi che queste sostanze hanno e sul danno alla salute che possono causare.

Carne con pepe in grani e crumble di verdure

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono

L'altro giorno ho voluto osare con un secondo un po' "peperino"

500 gr di filetto di manzo
1 bicchierino di cognac
2 cucchiai di pepe nero in grani
2 cucchiai di olio
50 gr di burro
sale e pepe q.b.
Per il crumble :
2 peperoni
2 zucchine
2 melanzane
1 cipolla
pan grattato q.b.
olio q.b.
sale e pepe q.b.

3.6/5 (156 Voti)

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