Ricette con pepe rosa - 6 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (per 6 persone):
- 6 fette di pane in cassetta
- 100 di spinaci freschi
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco
-1 tuorlo sbattuto
PROCEDIMENTO:
Cuocete i petti di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°.
Le migliori ricette di Pepe rosa
Risotto alle fragole
Di ElisaCuocaMia
Affettare le fragole e porle a macerare nel vino tenendone un po' da parte per la decorazione
- 320 gr di riso
- 20 fragole
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 scalogno
- olio d'oliva
- 1 pizzico di sale
- brodo vegetale q.b.
- parmigiano grattugiato
- erba cipollina
- pepe rossa in grani
Deliziosi tranci di salmone con erbette, limone e pepe rosa
Dei filetti di salmone troppo buoni , preparati con ingredienti gustosi e sani: cosa potreste chiedere di meglio per un pranzo o una cena equilibrata, sana e piena di gusto? Questa ricetta è di una semplicità imbarazzante: non lasciatevela sfuggire.
Filetto di salmone in crosta di nocciole e mandorle
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
Una ricetta veloce e gustosa
- 3 filetti di salmone
- 40 gr nocciole
- 20 gr mandorle (o nocciole)
- 1 cipolla rossa grande
- 1 cucchiaio di senape di Dijone
- 1/2 cucchiaino di semi di senape
- 1/2 cucchiaino di pepe rosa in grani
- 1/2 cucchiaino di semi di finocchio
- Q.b. finocchietto
- Q.b. sale
- Q.b. olio EVO
Frittelle di patate al pepe rosa
Di yuki82, La casa delle meraviglie
semplici frittelle con il tocco chic del pepe rosa
- 2 patate medie
- 4 uova
- sale e pepe
- pepe rosa
- olio
Salmone al pepe rosa
Di Luciana, Dal dolce al salato
il salmone al pepe rosa è una ricetta delicata e raffinata, da preparare in un'occasione speciale
- quattro filetti di salmone
- quattro cucchiai di olio extravergine d'oliva
- un cucchiaio di pepe rosa
- un pizzico di sale
- un bicchierino da liquore di brandy
- un bicchiere di plastica di panna da cucina
insalata di seppia
Di erika
morbidissima seppia che sprigiona tutto il suo potere nutriente
- 1 seppia da 700 grammi,olio buono.sale rosa,pepe macinato fresco
Chips con Salmone
Di falainsi, Chef home made
Un must del giorno di Natale a casa nostra è il salmone, e da qualche anno propongo le chips con salmone affumicat...
- 1 Rotolino di salmone affumicato per persona (si trovano al banco gastronomia)
- chips di mais
- pepe rosa
- 1 limone
- 1 arancia
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