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Ricette con petali di rosa - 6 ricette

Tecniche di cucina

Prepara questi brownies- waffel velocissimi e magici

INGREDIENTI (4 persone):

- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b

PROCEDIMENTO:

Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene. 
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina. 
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino. 
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti. 

Spolverate con zucchero a velo e servite. 

Le migliori ricette di Petali di rosa

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Pannacotta alle fragole, rose e verbena

  • Panna cotta :
  • 500g di panna liquida
  • 80g di zucchero
  • 20g di verbena fresca
  • 3g di fogli di colla di pesce
  • Purea di fragole alla rosa :
  • 200g di fragole
  • 2 cl sciroppo di rosa
  • 6 petali di rosa profumati
  • 40 g di zucchero semolato
  • ¼ albume d'uovo
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  • 40g di zucchero a velo
  • 500g di fragole
  • Sorbetto allo yogurt bianco :
  • 300g di yogurt bianco
  • ½ succo di limone
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  • 70g de sciroppo con 45g di zucchero e 35g d’acqua
  • Decorazione :
  • 12 petali di rosa profumati
  • 100g di zucchero semolato
  • ¼ di albume dell’uovo
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Un sorbetto di lontana origine azerbaigiana molto delicato

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  • 250g di petali di rosa
  • 500g di zucchero a velo
  • 500g di acqua
  • 1l di alcool puro
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0/5 (0 Voti)

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Zucchero ai petali di rosa Pannacotta alle fragole, rose e verbena