Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette del filetto alla wellington - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: filetto di vitello in crosta di pasta sfoglia

Tecniche di cucina

Come cuocere le verdure verdi

Da oggi cuocere le verdure verdi in modo infallibile sarà possibile grazie alle tecniche del nostro chef Cristophe.

Le migliori ricette di Filetto alla wellington

Di

rosolare il filetto in padella stando attenti a far cuocere ogni parte, condire con sale e pepe

  • filetto di manzo
  • funghi trifolati
  • prosciutto crudo
  • pasta sfoglia
  • 1 uovo
  • sale
3.1/5 (403 Voti)

Di

Prendere il filetto di manzo e adagiarlo su un vassoio, spolverarlo con sale grosso e pepe ricoprendo l’intera su...

  • Filetto di manzo: 800 g
  • Funghi champignon: 800 g
  • Pasta sfoglia: 200 g
  • Prosciutto crudo: 125 g (meglio se di tipo dolce)
  • Uova: 1
  • Senape dolce
  • Sale fine
  • Sale grosso
  • Pepe
  • Olio extravergine
2.9/5 (326 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 200 gradi

  • 400 g di filetto di manzo/ 400 g di funghi champignon / 4 fette di prosciutto crudo di Parma / 1 cucchiaio di senape forte / 200 g di pasta sfoglia / 1 tuorlo / olio extravergine / sale e pepe
2.8/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Beef wellington Filetto alla Wellington