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Ricette del petto d'anatra al vino rosso - 2 ricette

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Petto d'anatra al vino rosso

Di

Quest’oggi nella mia cucina si serve l’anatra, o meglio il petto d’anatra, onestamente è la prima volta che ...

  • 1 Petto d’anatra (diviso in due)
  • 4 scalogni
  • 1 mela rossa
  • 20 gr. di burro
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 1/2 bicchiere di vino rosso corposo (io ho usato uno Spanna)
  • sale e pepe nero q.b.
3.6/5 (121 Voti)

Di

Tagliate il petto d'anatra a fette e fate dei tagli trasversali lungo il lato con la pelle

  • 1 petto d'anatra
  • olio
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • rosmarino
  • sale
  • pepe
1.5/5 (2 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Petto d'anatra al vino rosso Petto d’Anatra con Scalogni e Mele