Ricette con l'anatra facile - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: tacchini al forno con il Bimby, anatra al forno ricetta

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte
- 60 gr di burro

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito. Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti.

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Le migliori ricette di Anatra facile

Petto d’Anatra con Scalogni e Mele

Di Silvia Rovelli, Cuochi per Passione

Quest’oggi nella mia cucina si serve l’anatra, o meglio il petto d’anatra, onestamente è la prima volta che ...

1 Petto d’anatra (diviso in due)
4 scalogni
1 mela rossa
20 gr. di burro
2 cucchiai di zucchero di canna
1/2 bicchiere di vino rosso corposo (io ho usato uno Spanna)
sale e pepe nero q.b.

3.5/5 (148 Voti)

8 curiosità sul vino

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Anatra golosa in salsa al cioccolato e arancia

Di Lindt

Versare lo zucchero in un pentolino, aggiungere l'aceto balsamico e ridurre a fuoco moderato, fino ad ottenere uno ...

60 gr di cioccolato fondente
50 ml di aceto balsamico
50 gr di zucchero
il succo di 3 arance
3 petti di anatra

3.5/5 (296 Voti)

Ecco perché devi provare questa bevanda all'aceto di mele

Provate a preparare questa bevanda deliziosa, rinfrescante e dissetante con aceto di mele. Oltre ad essere buona ha anche molte proprietà e benefici sulla salute.

Anatra con funghi ed uva

Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara

Siamo appena entrati in autunno ed oggi voglio inaugurare la nuova stagione preparando una ricetta per un secondo p...

4 pezzi d’anatra
250 gr. di funghi champignon
20 chicchi di uva bianca
1 cipolla
1 cucchiaio di olio d’oliva
mezzo bicchiere di vino bianco secco
2 cucchiai di aceto balsamico
sale q.b.
pepe q.b.

2.9/5 (295 Voti)

Petto d' anatra caramellato all' arancia

Di Sarà urban

In una padella con pochissimo olio, far rosolare per 7 minuti il petto d' anatra dalla parte della pelle; nel fratt...

1 petto d' anatra / olio extravergine / 1 arancia / 2 cucchiaini di miele / noce moscata / 1/2 bicchiere di cognac / sale e pepe

3.1/5 (374 Voti)

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