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Petto d'anatra al vino rosso

Di

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Ingredienti

  • 1 petto d'anatra
  • olio
  • 1 bicchiere di vino rosso
  • rosmarino
  • sale
  • pepe

Informazioni

persone 2
Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliate il petto d'anatra a fette e fate dei tagli trasversali lungo il lato con la pelle.
Disponeteli in una padella con olio, vino, rosmarino sale e pepe.
Cuocete a fiamma bassa per circa 5 minuti, girateli, se necessario spruzzate con un altro po' di vino e cuocete per altri 5 minuti.
Togliete i petti di anatra e disponeteli sul piatto irrorando con il condimento.

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