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5 modi alternativi di usare la cipolla

La cipolla non si mangia solamente : si puo' utilizzare per alcuni usi alternativi.  Contiene delle sostanze decisamente utili per combattere alcuni disturbi; tentar non nuoce, no? 

non avresti mai pensato di poter usare la cipolla cosi'!

non avresti mai pensato di poter usare la cipolla cosi'!

 

1- Contro le ustioni

Mettere una cipolla sulla parte colpita puo' aiutare a dare sollievo alle scottature, grazie a una sostanza (la quercitina) che allevia il dolore e favorisce la guarigione. Estraete il succo di una cipolla con una centrifuga e  raccoglietelo in un bicchiere, quindi applicatelo sulla parte interessata con un batuffolo di cotone. 

2- Contro la perdita dei capelli
Stimolando la circolazione del cuoio capelluto, la cipolla aiuta a diminuire la perdita dei capelli. Prendete una cipolla, tritatela e applicate sul cuoio capelluto. Coprite con la pellicola trasparente e lavate i capelli come d'abitudine. 

3- Per abbassare la febbre

Un vecchio rimedio della nonna prevede di mettere una fetta di cipolla rossa sotto la pianta del piede prima di andare a dormire coprendo poi con un  doppio calzino. Si ricorda che questi rimedi non sostituiscono in nessun modo il parere di un medico. 

 

4- Aiuta ad aprire le vie respiratorie 

La cipolla si rivela utile grazie alle sostanze sulfuree presenti, e che si rivelano utili per dare sollievo alle infiammazioni delle vie respiratorie. 

 

5- Aiuta ad alleviare il prurito delle punture di insetto

 Il prurito delle punture di insetto puo' essere alleviato passando una fettina di cipolla sulla zona interessata.

 

 

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Tecniche di cucina

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  • 2 grossi  funghi champignon 
  • Passata di pomodoro
  • Mozzarella
  • Emmental grattugiato
  • 2 fette di salamino 
  • 1 cipollotto

 

PROCEDIMENTO:

Pelate i funghi e tagliate i peduncoli. Condite con della passata di pomodoro, unite qualche cubetto di mozzarella e ricoprite con un po' di Emmental grattugiato. 

Aggiungete 1 fettina di salamino su ogni fungo e ricoprite di nuovo con l'Emmental. 

Infornate per circa 20 minuti a 180°. 

 

 

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