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Ricette di pasta veloce e semplice - 13 ricette

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Tecniche di cucina

Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato

Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima. Gli strati composti da biscotti secchi bagnati nel latte la rendono morbida e delicata. 

 

INGREDIENTI:

  • 250 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di panna
  • 250 g di cioccolato fondente
  • 250 ml di panna
  • 30 biscotti
  • 200 ml di latte

 

PROCEDIMENTO:

Fate scaldare la panna e quando inizia a bollire spegnete il fuoco. Mettete in una ciotola il cioccolato bianco a cubetti e versate la panna calda, stemperando con una frusta manuale per sciogliere il cioccolato. Ripetete la stessa operazione con il cioccolato fondente mettendolo in un'altra ciotola. 

Foderare una teglia in vetro pirex con della carta forno. Far scaldare il latte e spegnerlo prima dell'ebollizione. Versarlo in una ciotola e passare velocemente i biscotti nel latte ad uno ad uno; distribuirli nella teglia, uno accanto all'altro. 

Ora distribuite uno strato di crema al cioccolato fondente e livellate bene; continuate con un altro strato di biscotti bagnati nel latte. Stavolta distribuite uno strato di crema al cioccolato bianco; continuate a comporre strati alternati di crema e biscotti fino a riempire la teglia. 

Mettete a riposare in frigorifero per 1 ora. Capovolgete la torta e terminate decorando con la crema al cioccolato fondente rimasta e con un po' di cioccolato bianco. 

 

Le migliori ricette di Pasta veloce e semplice

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La pasta zucca e piselli è un primo piatto autunnale delicato e colorato per utilizzare la zucca

  • 360 gr. di Pasta
  • 4 Fette di Zucca
  • Mezza Cipolla
  • Piselli Surgelati Qb
  • Pomodorini Qb
  • Sale
  • Olio
  • Prezzemolo
  • Parmigiano Grattugiato
3.5/5 (419 Voti)

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Chi ha detto che la pasta con il pesce essere non può essere veloce?! Ecco un primo di pesce facile e delizioso!

  • 300 gr di spaghetti
  • 3 missoltini
  • uno spicchio di aglio
  • olio d’oliva
  • trito di salvia rosmarino
  • brodo di pesce
3.3/5 (396 Voti)

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8 cibi per reggere fino a sera

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Tagliare la Feta a cubetti, versarli in un'insalatiera

  • 400 g di penne (rigate o liscie)
  • 100 g di pomodori secchi all'olio
  • 100 g di Feta
  • 3 cucchiai di pesto
  • sale
  • pepe
  • 8 fette di prosciutto crudo
3.2/5 (422 Voti)

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Tagliare a rondelle le zucchine e versarle in una padella con olio, aglio e peperoncino

  • 500 g di zucchine
  • 300 g di gamberetti sgusciati freschi
  • 500 g di tagliatelle
  • 100 g di salmone fresco
  • 100 g di crema di salmone
  • olio evo
  • 1 peperoncino
  • sale
  • prezzemolo
3.5/5 (374 Voti)

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20 ricette speciali per il pic nic da provare assolutamente!

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Pasta facile e veloce che va servita fredda

  • - 400g pasta (fusilli
  • farfalle
  • pennette)
  • - 200g caciotta romana
  • - 200g mozzarella
  • - 350g pomodori ciliegini
  • - olio e.v.o
  • - basilico
  • - sale q.b
  • - pepe q.b.
3.3/5 (394 Voti)

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La pasta con asparagi e prosciutto cotto è uno dei primi piatti più amati

  • 160 gr. di rigatoni
  • 100 gr. di prosciutto cotto
  • 6 asparagi
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale q.b.
3.6/5 (356 Voti)

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Cuocere la pasta. Nel frattempo sciogliere il burro in una padella larga

  • 250 gr di lumaconi
  • conchiglie o altri formati di pasta corta
  • 4 fette di prosciutto crudo tagliato a listarelle
  • 125 gr di mozzarella (possibilmente di bufala)
  • 2 pomodori pelati e tagliati a dadini
  • 30 gr di burro
  • ½ cucchiaino di timo
  • Sale
  • pepe
3.9/5 (349 Voti)

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Per preparare la pasta alla gricia iniziate tagliando il guanciale a listarelle

  • 170 gr. di cavatelli riso e mais
  • 100 gr. di guanciale in due fette spesse
  • 40 gr. di pecorino romano grattugiato
  • Ollio extravergine di oliva
  • Pepe nero qb
3.2/5 (383 Voti)

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Singolare, no?! Vi assicuro che è un piatto parecchio appetibile, scoperto per caso nelle sere d'estate

  • - 15 g di Burro.
  • - Una o due scatolette di tonno.
  • - 5 cucchiati di maionese.
  • - 50 ml di latte.
  • - Sale.
  • - Pepe nero.
3.1/5 (388 Voti)

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Insalata di pasta, con tonno, pomodorini e olive nere

  • 400 g di penne
  • 2 scatolette di tonno
  • 300 g di pomodorini
  • 80 g di olive nere
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale e pepe
  • foglie di basilico fresco
3.7/5 (331 Voti)

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