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Pollo orientale

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..per non mangiare il solito pollo

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Pollo orientale 1 Foto

Ingredienti

  • petto di pollo
  • salsa di soia
  • 2carote
  • 1peperone
  • 1 cucc di fecola
  • sale
  • pepe
  • 1porro
  • riso basmati

Informazioni

persone 2
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

tagliare le verdure e quando il pollo sarà rosolato aggiungerle..far cuocere alcuni minuti dopo aggiungere un bicchiere di acqua con 2 cucc di

Tappa 2

salsa di soia e fecola.mettere il coperchio e far andare una ventina di minuti,fino a che il pollo sarà cotto.nel frattempo far bollire il riso.

Tappa 3

il pollo va servito con il riso.appetito

tagliare il pollo a tocchetti e lasciarlo marinare 1 oretta con sale e fecola di patate

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INGREDIENTI:

  • 250 gr di filetto di maiale
  • 50 ml di caramello  
  • 1 cucchiaino di salsa di soia salata
  • 1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato
  • 1 cucchiaino di salsa Nuoc mam 
  • 100 ml di acqua

 

PROCEDIMENTO: 

Versate un filo d'olio in una padella antiaderente, unite il filetto di maiale tagliato a pezzetti, fate rosolare. Unite 100 ml di acqua calda, il nuoc mam, la salsa di soia e  lo zenzero. Mescolare bene e fare cuocere fino a che la carne non sarà tenera. 
Servite accompagnato da riso bollito thai o  basmati.

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