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Ricette di peperoni sott'aceto - 2 ricette

Tecniche di cucina

Prepara le frittelle di porri, un secondo piatto sfizioso

INGREDIENTI:
- 450 gr di patate
- 400 gr di porri
- 1 cipolla
- 2 spicchi di aglio
- 2 cucchiaini di paprika
- 20 gr di Parmigiano
- 1 cucchiaino di Maizena
- 1 uovo
- Semi di zucca, una manciata

PROCEDIMENTO : 

Grattugiare le patate, unire i porri affettati sottilmente, aggiungete anche la cipolla tritata finemente, l'aglio a pezzettini e  la paprika.
Far cuocere in padella per 5 minuti, versare in una ciotola, unire il Parmigiano grattugiato, la Maizena, l'uovo, i semi di zucca; mescolare bene  e formare delle palline con le mani. Ritagliate dei quadrati con la carta forno, appoggiate una pallina di impasto sopra ogni quadrato, appiattite con le mani per formare un medaglione.
Fare cuocere per 15-20 minuti a 180°.  

Le migliori ricette di Peperoni sott'aceto

Di

Non sappiamo se i messicani li mangino così, ma ci piace pensarlo

  • 200 grammi di ceci
  • 100 grammi di mais
  • Un pomodoro
  • 100 grammi di passata di pomodoro
  • Tre pomodorini secchi
  • Peperoni sott'aceto
  • Tre foglie di basilico
  • Ketchup
  • Sale
  • Pepe
  • Olio
3.6/5 (7 Voti)

Di

Lavare accuratamente i peperoni

  • 3 kg di peponi (sono i peperoni schiacciati quasi tondi)
  • 1 litro di aceto
  • 500 ml di acqua
  • sale grosso q.b.
  • 2 spicchi di aglio belli grossi
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 ciuffo di sedano
  • 5 peperoncini (opzionale)
  • olio q.b.
3.5/5 (4 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pisticcia della nonna Ceci alla messicana