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Ricette originali con i ceci - 61 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ceci in insalata, minestra con ceci, ceci contorno, ceci in umido , veloci con i ceci, vegetariane con i ceci, bollito di carne

Tecniche di cucina

Curry di verdure

Vi piace la cucina etnica? Ecco come preparare un buonissimo contorno dal sapore orientale: il curry di verdure.

Le migliori ricette di Ceci

Di

Impossibile non innamorarsene

  • 250 g di Ceci precotti
  • 160 g di Pasta mista
  • (150 g di) Stracchino
  • Olio evo
  • 1 Carota
  • 1 costa di Sedano (facoltativo)
  • 1 Cipolla piccola
  • 2 spicchi d’Aglio
  • 2 foglie di Salvia
  • 4 Pomodorini (facoltativo)
  • Prezzemolo (facoltativo)
  • Sale
  • Pepe
3.4/5 (401 Voti)

L'hummus è una deliziosa salsa a base di ceci, cremosa e delicata al tempo stesso, ottima da spalmare sul pane; preparata con l'aggiunta di tahina (una crema densa a base di semi di sesamo), aglio e prezzemolo, l'hummus è un'idea sfiziosa per portare in tavola un antipasto sano, gustoso e relativamente poco calorico. Seguite la nostra ricetta, in poche mosse avrete una salsa sfiziosa, e tutti vi chiederanno la ricetta.

Di

Questa zuppa la preparo spesso l'inverno perchè è leggera ma sostanziosa e nutriente e poi riscalda il cuore

  • 200 gr di ceci secchi
  • un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • qualche ago di rosmarino
  • uno spicchio d'aglio
  • quattro pomodorini
  • sale q.b.
3.1/5 (401 Voti)

Un'esplosione di sapore e di cose salutari per mangiare sano e restare leggeri.

Di

Una ricetta autunnale, che ho imparato dalla mia cara mamma

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 100 gr di caserecce
  • 1 scatola di ceci
  • 1 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • 1/2 bicchiere di olio
  • Un cucchiaio di passata di pomodoro
  • Dado
  • Sale
3/5 (415 Voti)

Di

Preparare un soffritto in padella con le verdure a piacere e aggiungere i ceci gia cotti

  • Ceci
  • Verdure a piacere come cipolla
  • zucchine
  • peperoni
  • carota e melanzana
3/5 (366 Voti)

La bella stagione è iniziata a tutti gli effetti : pic nic, sole, mare, scampagnate all'aria aperta, ma anche poca voglia di cucinare, di scaldare il forno e la cucina. Ecco perché ci siamo detti che era giunta l'ora di proporvi un piatto freddo completo, sano , semplice da preparare, ma soprattutto fresco. Seguiteci nella preparazione di questa insalatona e la inserirete nei vostri piatti freddi preferiti!

Di

Mettere la sera prima i ceci a bagno in acqua e bicarbonato

  • 1,5Kg Semola per Cous Cous
  • 300gr spinaci freschi
  • 700gr zucca
  • 800 gr cipolle
  • 2 bottiglie di salsa di pomodoro
  • 1 Kg spezzatino di agnello
  • 1 Kg spezzatino di manzo
  • 500 gr coste
  • 500gr verza
  • 300gr ceci secchi grandi
  • spezie cumino
  • paprika dolce
  • peperoncino
  • curry
3.2/5 (374 Voti)

Di

Ho lavato i ceci dentro uno scolapasta

  • Ceci Qb
  • 2 Patate
  • 120 gr. di Piselli Surgelati
  • Carota Qb
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Olio
  • Sale
3.2/5 (334 Voti)

Di

Creazione personale...per un pieno di proteine senza grassi

  • Ingredienti:
  • 200 g di lenticchie secche
  • 100 g farina di ceci
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 carota
  • 1/2 scalogno
  • 1/2 cipolla
  • 1 spicchio di aglio
  • Sedano
  • Olio
  • Sale
3.1/5 (338 Voti)

Di

Mettete in una ciotola le due farine, mescolatele tra di loro e fate un buco al centro

  • 150 gr. di farina 00
  • 150 gr. di farina di ceci
  • 50 gr. di latte
  • 75 ml di acqua
  • 10 gr. di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Rosmarino q.b.
  • Affettati vari
2.6/5 (362 Voti)

Di

Immancabile piatto unico del pranzo di San Giuseppe sulle tavole calabresi

  • Per la lagana:
  • 150 gr farina 00
  • Acqua qb
  • Per il condimento:
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di pepe rosso dolce
  • Pepe rosso piccante q.b.
  • pepe nero q.b.
  • sale q.b.
  • 1-2 pomodori (facoltativi)
  • 200/250 gr di ceci
  • olio d'oliva
4/5 (249 Voti)

Di

Ieri sera in famiglia avevamo voglia di “fritto”, ogni tanto ce lo si può concedere, quindi ho preparato le mi...

  • Per le polpette:
  • 240 gr. di Tonno all’olio d’oliva
  • 3 cucchiai di Ricotta fresca
  • 1 cucchiaio di Parmigiano Reggiano
  • 2 cucchiai di Farina di ceci
  • 1 ciuffo di Prezzemolo
  • 2 Patate medie lessate
  • 1 cucchiaio d’Olio d’oliva
  • Sale e Pepe q.b.
  • Per le verdure:
  • 2 Carote
  • 2 Zucchine
  • 1 uovo
  • Pangrattato q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio per friggere
3/5 (326 Voti)

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