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Ricette originali della minestra di ceci - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: insalata di ceci ricette, ceci contorni, ceci in umido , veloci con i ceci, ceci ricette vegetariane, ricetta bollito di carne, ricette ceci in scatola

Tecniche di cucina

Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un  antipasto sfizioso. 

 

INGREDIENTI:

  • 1 rotolo di pasta da pizza 
  • Emmental grattugiato
  • 4 fette di chorizo

 

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare. 

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel. 

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti. 

 

 

 

Le migliori ricette di Minestra di ceci

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La minestra con fagioli, ceci e cozze è un primo piatto che unisce i sapori di terra e mare

  • Una scatola di Fagioli borlotti da 250 g
  • Una scatola di ceci da 250g
  • Una retina di cozze nere (500 g)
  • Olio extravergine d'oliva
  • Uno spicchio d'aglio
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • Un pezzettino di peperoncino
5/5 (1 Voti)

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  • 200 gr di ceci secchi
  • un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • qualche ago di rosmarino
  • uno spicchio d'aglio
  • quattro pomodorini
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  • Ceci Qb
  • 2 Patate
  • 120 gr. di Piselli Surgelati
  • Carota Qb
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Olio
  • Sale
3.3/5 (391 Voti)

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