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Ricette gustose di zuppa - 48 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: invernali semplici, fonduta, primi piatti invernali, menù invernale, secondi piatti invernali, menù italiano tipico , menù tipico ristorante italiano

Tecniche di cucina

Torta in tazza allo yogurt

Ingredienti:

  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 4 cucchiaini di zucchero
  • 4 cucchiaini di yogurt
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di maizena
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci

Cominciate mescolando in una tazza l'uovo, lo zucchero e lo yogurt. Poi unite poco alla volta anche gli altri ingredienti, amalgamando bene il tutto. Fate cuocere in forno a microonde per 1'40''-2'.

Le migliori ricette di Zuppa

Di

Per prima cosa ho preparato le verdure, ho preso il porro e lo tagliato a quadratini, ed ho fatto altrettanto con...

  • 600 gr. di Patate, 100 gr. di Porri, 100 gr. di Carote, 500 gr. di Latte, 60 gr. di Burro, Sale, 500 gr. di Brodo Vegetale, Olio.
5/5 (1 Voti)

Puo' una zuppa essere trendy? Certamente, quando è fatta di frutta e non di verdure! Questa fresca variante alle fragole è perfetta per sorprendere e soddisfare tutti: assolutamente da provare e da gustare tutta l'estate.

Di

La Zuppa di Piselli in versione Polacca (Zupa Grochowka) è un piatto tipico della Polonia

  • Pancetta (non è obbligatoria)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 Cipolla
  • 2 Carote
  • 2 Litri d’acqua
  • 1 bicchiere di piselli spezzati
  • 1 Foglio di Alloro
  • 2 Patate grandi
  • 1 pezzo di porro
  • Sale e Pepe
  • 1 cucchiaio di farina
4.9/5 (41 Voti)

In questa ricetta Thailandia e Giappone s'incontrano. La zuppa è ricca di sapori diversi che si completano perfettamente a vicenda: deliziosa!

Di

Questa ricetta di zuppa di cipolle è perfetta per i mesi invernali quando a riscaldarvi non basta il termosifone!

  • 4 cucchiai di olio exo
  • 50gr. burro
  • 500gr. cipolle
  • 20gr. farina
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1lt. brodo
  • Sale e pepe
3.9/5 (520 Voti)

Di

La vellutata di piselli con gamberetti e crostini saltati in padella con erbe aromatiche è il primo piatto ideale ...

  • 1 cipolla
  • 1 patata grande
  • 500 gr di piselli
  • acqua c.b.
  • sale e pepe
  • 300 gr di gamberetti
  • 500 gr di pane
  • erbe aromatiche a scelta (rosmarino, timo, salvia...)
  • 4 cucchiai d'olio d'oliva
4/5 (371 Voti)

Un'ottima vellutata di rapa, cremosa e con tante verdure fresche e salutari. Perfetta se accompagnata a crostini di pane tostato, un filo d'olio EVO e del Parmigiano grattugiato per renderla ancora più cremosa. Oltretutto, si tratta di una ricetta facile da preparare, che conquisterà anche chi non ama particolarmente la rapa.

Di

preparazione: sbollentare tutte le verdure separatamente

  • ingredienti:
  • -500 gr di spinaci
  • -500 gr verza
  • -500 gr bietole
  • -1 carota
  • -1 gambo di sedano
  • -1 cipolla
  • -3 fusi di pollo
  • -2 pezzi carne da brodo
  • -1 salamino piccante
  • -1 dado vegetale
  • -olio extravergine
  • -sale q.b.
  • -formaggio romano a cubetti picollini
  • -grana grattugiato
4.1/5 (8 Voti)

Di

Tagliare a fettine molto sottili le cipolle per guarnire la zuppa e lasciarle marinare nell'aceto

  • 1 kg Agnello
  • 200 g spinaci freschi
  • 150 g Riso
  • 2 cipolle rosse
  • 8 spicchi d'aglio
  • 2 cucchiai Semi di Coriandolo macinati
  • 3 cucchiai Olio Extravergine di Oliva
  • Per guarnire:
  • 2 cipolle rosse
  • 3 cucchiai di aceto
4/5 (12 Voti)

Di

Per la meringa: montare a neve 3 albumi con 120 gr

  • 200 gr pan di spagna
  • 4 bicchierini di liquore
  • Crema pasticciera
  • Meringa cruda
  • Zucchero a velo
4.4/5 (8 Voti)

Di

Porre l'avena decorticata a mollo nell'acqua per 30 minuti circa

  • Miglio, avena, quinoa, amaranto, carote, sedano, cipolla
4.3/5 (6 Voti)

Di

Lessare i fagioli dopo averli lasciati in ammollo per una notte in acqua

  • 400 g di fagioli bianchi,
  • sedano,
  • 1 spicchio d'aglio,
  • 100 g di polpa di pomodoro,
  • 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro,
  • 300 g di pasta mista,
  • origano,
  • sale e pepe,
  • olio extra vergine d'oliva,
  • peperoncino
3.3/5 (474 Voti)

Di

Senza grassi

  • 6 cipolle rosse o bianche
  • 1 gambo di sedano
  • sale
  • olio
3.6/5 (551 Voti)

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