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Ingredienti
- 6 cipolle rosse o bianche
- 1 gambo di sedano
- sale
- olio
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzi, tritare finemente il sedano.
Mettere le cipolle ed il sedano in una pentola con abbondante acqua salata. cuocere per un ora.
Frullare tutto con il minipimer e cuocere ancora una mezz'ora.
Aggiustare di sale e servire calda
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