Zuppa di cipolle rosse

Di CristinaGi89

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Zuppa di cipolle gratinata

Zuppa di cipolle

Ingredienti

Cipolle rosse
Pancetta dolce
Formaggio filante
Parmigiano
Olio
sale, pepe

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Tagliare finemente le cipolle e farle ammorbidire in una padella con un po’ d’olio. Dopo un po’ aggiungere dei cubetti di pancetta dolce e far rosolare. Mettere tutto in una terrina e ricoprire con del formaggio filante. Spolverare un po’ di parmigiano e infornare a 200° per 5 minuti.

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