Ricette di zuppe invernali - 10 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zuppe autunnali ricette, ricette minestre veloci, zuppe di verdure dietetiche, zuppe semplici, zuppe di legumi ricette, minestrone, ricette vellutate di verdure
Tecniche di cucina
Ingredienti:
- 50 g di cacao amaro in polvere
- 60 g di zucchero
- 20 g di maizena o fecola di patate
- 550 g di latte intero
Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.
Le migliori ricette di Zuppe invernali
Zuppa di cipolle

Di morena
Questa ricetta di zuppa di cipolle è perfetta per i mesi invernali quando a riscaldarvi non basta il termosifone!
- 4 cucchiai di olio exo
- 50gr. burro
- 500gr. cipolle
- 20gr. farina
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1lt. brodo
- Sale e pepe
STOP ALLA TRISTEZZA: 15 ricette che vi faranno adorare l'autunno

Di Bérengère
15 ricette anti tristezza per affrontare la malinconia della fine dell'estate.
Zuppa di cipolle bianche

Di Chef Damien
Sbucciare le cipolle e tagliarle a fettine fini
- 4 cipolle grosse
- 30 gr di burro
- 1 litro di brodo di pollo
- Sale
- pepe
- 1 rametto di timo fresco
- 4 fette di pane casereccio (o 8 fette di pane tipo baguette)
- 50 gr di groviera grattugiata
8 idee di accompagnamenti inediti per le vostre zuppe

Di Florentine - 750 Grammes
Qui trovate 8 idee davvero innovative per accompagnare la vostra zuppa e cambiare dai soliti crostini.
Zuppa di fagioli

Di Ele86
Lessare i fagioli dopo averli lasciati in ammollo per una notte in acqua
- 400 g di fagioli bianchi
- sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 100 g di polpa di pomodoro
- 1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
- 300 g di pasta mista
- origano
- sale e pepe
- olio extra vergine d'oliva
- peperoncino
Zuppa di funghi

Di Ele86
Una deliziosa zuppa di funghi saporita e ideale per i pasti autunnali e invernali
- 1 cipolla rossa
- 2 coste di sedano
- 2 carote
- 500 g di funghi
- 5 l di brodo
- 1 cucchiaio di farina di frumento
- 200 g di pane casalingo raffermo
- 1 spicchio di aglio
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe
Sul BASTONCINO: una PIZZA diversamente deliziosa

Di DE: Jeannine
Passo dopo passo ecco come realizzare questa pizza speciale!chritt für Schritt wie es geht.
Zuppa di segale con zucca e funghi

Di Cristina, My Cooking Idea
Una zuppa a base di zucca e funghi, ideale per la stagione autunnale
- 100 grammi di segale;
- 500 grammi di zucca;
- 4 funghi champignon;
- una piccola cipolla bianca;
- un mazzetto di erbe aromatiche (rosmarino
- alloro
- prezzemolo);
- mezzo bicchiere di latte;
- olio
- sale e pepe.
Zuppa di lenticchie

Di Ele86
Sbucciare e tagliate a dadini le patate, pulite e tagliate a fettine sottili le cipolle
- 100 g Lenticchie gialle in scatola
- 8 medie Patate
- 2 Cipolle
- 1,25 litri Brodo di pollo
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Zuppa di cipolle alla francese

Di Ele86
Affettare in modo sottile le cipolle, e dopo aver fatto sciogliere il burro in una casseruola aggiungerle e farle a...
- 1 foglia Alloro ( Lauro )
- 1 Baguette
- 1 l Brodo Vegetale
- 50 g Burro
- 500 g Cipolla
- 1 cucchiaio di Farina
- 100 g Groviera
- 3 cucchiai d' Olio Di Oliva Extravergine
- qb Pepe
- qb Sale
- 1 bicchiere di Vino Bianco
Zuppa di ceci con patate, piselli e carote

Di nadia85
Ho lavato i ceci dentro uno scolapasta
- Ceci Qb
- 2 Patate
- 120 gr. di Piselli Surgelati
- Carota Qb
- 1 Spicchio di Aglio
- Olio
- Sale
ZUPPA GIRO D'ITALIA

Di Bietolin@, Bietolin@ in cucina
Una zuppetta semplice ma preparata con ingredienti che vengono un po' da tutt'Italia: a partire dalle melanzane mat
- 1 grossa MELANZANA TONDA
- 2 PATATE medie
- 1 grosso PORRO
- 1 spicchio d'AGLIO
- BRODO VEGETALE
- SALVIA
- SALE
- PEPE
- PESTO GENOVESE
- 1 fetta di SPECK spessa 3-4mm
Zuppa di legumi e cereali al curry e paprica

Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Non sembra affatto a causa delle splendide giornate di sole, come quella di oggi, ma l'autunno è arrivato e l'inve...
- 400 gr. di cereali e legumi misti
- 2 carote
- 1 sedano
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 3 cucchiai di passata di pomodoro o 6 pomodorini
- curry q.b.
- paprica dolce q.b.
- rosmarino q.b.
- basilico q.b.
- alloro q.b.
- pepe q.b
- sale q.b.
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 bicchiere di vino rosso
- 1 litro d'acqua
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.