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Ricette tradizionali del minestrone - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: come fare una zuppa di pesce, minestra maritata, minestre in brodo, minestre dietetiche

Tecniche di cucina

Peperoni ripieni al salamino e formaggio

INGREDIENTI: 

  • 1 peperone giallo, rosso e verde
  • 120g di sugo al pomodoro
  • 120g di mozzarella
  • 50g de Parmigiano grattugiato
  • 50g di salamino
  • 1 cucchiaio di olio EVO

 

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate i peperoni a metà e svuotateli. Aggiungete il sugo di pomodoro. Condite con olio di oliva, sale e pepe. 

Spolverate con il formaggio grattugiato ed il Parmigiano. Aggiungete il salamino tagliato a fettine. Mettete in forno e fate cuocere per 20-25 minuti, fino a che i peperoni non saranno ben cotti ed il formaggio sarà fuso. 

 

 

Le migliori ricette di Minestrone

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Mettere a bagno le lenticchie per circa due ore

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Leonardo è stato ed è la massima espressione del genio umano. Un uomo strardinario che, per restare in buona salute, seguiva semplici regole sia a tavola che nella vita di tutti i giorni. Leggetele attentamente, ne trarrete grandi benefici.

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Mettere a bagno le lenticchie per circa due ore

  • 6 patate grandi
  • 3 carote
  • mezza cipolla
  • prezzemolo q.b.
  • 300-400 gr lenticchie
  • olio di semi di girasole
  • concentrato di pomodoro q.b.
  • sale
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4.1/5 (7 Voti)

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15 ricette anti tristezza per affrontare la malinconia della fine dell'estate.

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Mettere acqua da riempire ½ pentola

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  • ½ cipolla
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  • 2 dadi
  • 1 bicchiere di salsa
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Piatto semplice ma buonissimo

  • 1 sacco di mistrone di verdure surgelato oppure tagliare da soli un pò di verdura ( carote,patate, zucchini, fagiolini)
  • 1 scatola di fagioli
  • verza
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Tagliare le verdure a pezzetti e lavarle

  • 200 g di fagiolini
  • 2 patate
  • 2 carote
  • 1/2 kg di bietola
  • 1 zucchina
  • 5 pomodori ciliegina
  • Olio
  • Cipolla
  • Sedano
  • Sale
  • 1 dado vegetale
3/5 (17 Voti)

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Minestrone di verdure fresche Minestrone