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Ricette tradizionali del minestrone - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: come fare una zuppa di pesce, minestra maritata, minestre in brodo, minestre dietetiche

Tecniche di cucina

Pancakes soffici per una colazione come in America

INGREDIENTI:

- 200 gr di farina
- 2 cucchiaini di lievito
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 uova
- 250 ml di latte 
- 60 gr di burro

 

PROCEDIMENTO:

Dividere gli albumi dai tuorli, quindi mescolare insieme gli ingredienti secchi. Far sciogliere il burro in un pentolino, metterlo in una ciotola ed unire il latte. In un'altra ciotola mescolare i tuorli con una frusta manuale, aggiungere lo zucchero, il sale ed il lievito.  Unire un po' di latte e la farina gradualmente, quindi aggiungere latte non appena questo verrà assorbito. Mescolare bene con la frusta per evitare la formazione di grumi. Imburrare una padella antiaderente di piccola misura, farla scaldare bene e versare 3 cucchiai di impasto. Fare cuocere fino a quando non si formeranno delle bolle sulla superficie del pancake: girare la frittellina dall'altro lato con una spatola e far cuocere per altri 2-3 minuti. 

Le migliori ricette di Minestrone

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Leonardo è stato ed è la massima espressione del genio umano. Un uomo strardinario che, per restare in buona salute, seguiva semplici regole sia a tavola che nella vita di tutti i giorni. Leggetele attentamente, ne trarrete grandi benefici.

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Mettere a bagno le lenticchie per circa due ore

  • 6 patate grandi
  • 3 carote
  • mezza cipolla
  • prezzemolo q.b.
  • 300-400 gr lenticchie
  • olio di semi di girasole
  • concentrato di pomodoro q.b.
  • sale
  • acqua
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15 ricette anti tristezza per affrontare la malinconia della fine dell'estate.

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Mettere acqua da riempire ½ pentola

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  • 1 ciuffo di prezzemolo
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  • ½ cipolla
  • 3 spicchi d’aglio
  • 3 noci di burro
  • 2 dadi
  • 1 bicchiere di salsa
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  • 1 cucchiaio d’olio d’oliva
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Piatto semplice ma buonissimo

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  • 1 scatola di fagioli
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Di

Tagliare le verdure a pezzetti e lavarle

  • 200 g di fagiolini
  • 2 patate
  • 2 carote
  • 1/2 kg di bietola
  • 1 zucchina
  • 5 pomodori ciliegina
  • Olio
  • Cipolla
  • Sedano
  • Sale
  • 1 dado vegetale
3/5 (17 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Minestrone di verdure fresche Minestrone