Passato di verdure

Di ciopolotta

1 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 3.1/5 (475 Voti)

1 Foto

Vellutata di melanzane

Yogurt alla mandorla 0,1%

Ingredienti

800 ml acqua
1 cucchiaio dado bimby
1 kg di verdure

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preparare il brodo.
Mettere le verdure tagliate a pezzi nel boccale 5 minuti a 100 °C velocità 1.
Aggiungere il brodo, cuocere per 20 minuti a 100 °C velocità 1.
Frullare per 20 minuti a velocità 7.
Raggiungere la densità desiderata cuocendo a Varoma.

Tecniche di cucina

Come pulire l'insalata iceberg rapidamente ?

La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.