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Ricette di minestre leggere - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: minestre in brodo, zuppa di cipolle light, pasta in brodo emiliana

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Le migliori ricette di Minestre leggere

Di

Fare il soffritto con olio, cipolla e aglio; aggiungere pomodorie (precedentemente pestati con la forchetta), e pre...

  • olio;
  • cipolla;
  • aglio;
  • pomodori;
  • prezzemolo;
  • sale;
  • piselli;
  • latte;
  • patate;
  • pasta.
3.8/5 (9 Voti)

Di

Ecco 8 ingredienti da aggiungere alla minestra per renderla davvero appetitosa.

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Di

La zuppa di fagiolini e patate è un primo piatto a base di verdure molto semplice da preparare

  • 400 gr fagiolini freschi
  • 1 dado vegetale
  • olio evo
  • sale
  • pepe
  • parmigiano o pecorino grattugiato
  • 1 carota
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 costa di sedano
  • 1 patata
  • 5 pomodorini
  • 1 cipolla grande
2.8/5 (16 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Minestra di fagiolini minestra di piselli