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Ricette di zuppe leggere - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette di zuppe invernali, zuppe autunnali ricette, minestre veloci ricette, zuppe semplici, zuppe di legumi ricette, minestrone, zuppa di verdure ricetta

Tecniche di cucina

Come preparare i bretzel

Il bretzel è una sorta di gustoso pane o brioche immerso in una soluzione di bicarbonato di soda, a forma di nodo o di braccia intrecciate e ricoperto di grani di sale grosso.  Originario della Germania del sud, il bretzel si è diffuso in Alsazia, in Svizzera, in Austria e negli Stati Uniti. Pensate che sia difficile prepararli? Vi sbagliate, vi basterà seguire il nostro video per imparare.   
Perché non accompagnare i vostri bretzel con uno di questi antipasti da fare con solo 3 ingredienti

 

Le migliori ricette di Zuppe leggere

Di

una zuppa ricca di vitamine, diuretica perfetta per detossinarsi dai bagordi delle feste

  • 1/2 cavolo rapa bianco
  • le foglie del cavolo rapa bianco
  • 2 carote
  • 3 patate di dimensioni medie
  • 1 gambo di sedano
  • porro qb
  • 80 gr di zucca
  • olio extravergine d’oliva
  • sale qb
  • pepe qb
  • parmigiano grattugiato reggiano bio 50 gr
  • 1 pan carrè per porzione
5/5 (2 Voti)

Di

15 ricette anti tristezza per affrontare la malinconia della fine dell'estate.

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Di

La Zuppa di Piselli in versione Polacca (Zupa Grochowka) è un piatto tipico della Polonia

  • Pancetta (non è obbligatoria)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 Cipolla
  • 2 Carote
  • 2 Litri d’acqua
  • 1 bicchiere di piselli spezzati
  • 1 Foglio di Alloro
  • 2 Patate grandi
  • 1 pezzo di porro
  • Sale e Pepe
  • 1 cucchiaio di farina
4.9/5 (41 Voti)

Di

Qui trovate 8 idee davvero innovative per accompagnare la vostra zuppa e cambiare dai soliti crostini.

Di

Lavate bene il cavolfiore sotto l'acqua corrente, asciugatelo e mettetelo su un piano di lavoro

  • 350gr di cavolfiore bianco;
  • 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva;
  • brodo vegetale;
  • sale e pepe bianco.
3.6/5 (14 Voti)

Di

Questa zuppa la preparo spesso l'inverno perchè è leggera ma sostanziosa e nutriente e poi riscalda il cuore

  • 200 gr di ceci secchi
  • un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • qualche ago di rosmarino
  • uno spicchio d'aglio
  • quattro pomodorini
  • sale q.b.
3.2/5 (482 Voti)

Di

Passo dopo passo ecco come realizzare questa pizza speciale!chritt für Schritt wie es geht.

Di

Sbucciare e tritare la cipolla

  • 3 tazze di brodo di pollo
  • 250 gr di gamberetti sgusciati
  • 2 spicchi d'aglio
  • 5 foglie di bergamotto
  • 3 lamelle di galanga
  • 1/4 di tazza di salsa di pesce (Nam Pla)
  • 2 rametti di citronella tagliati in pezzetti da 2-3 cm circa
  • 2 cipolle tritate
  • 5 peperoncini verdi
  • 1/2 tazza di funghi di paglia (o altri funghi)
  • 1/4 di tazza di succo di lime
  • 1 cucchiaino di pasta di peperincino grigliato
  • 1 cucchiaio di coriandolo tritato
3.5/5 (303 Voti)

Di

Sbucciare la cipolla e tagliarla a fettine fini

  • 1,200 kg di polpa di pomodori pelati
  • 1 grossa patata
  • 1 grossa cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • 300 ml di brodo
  • sale, pepe
  • olio d'oliva extra-vergine
  • 1 cucchiaino di origano fresco tritato
  • 1 cucchiaino di timo
  • 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di cumino
3.3/5 (308 Voti)

Di

Delicata e gustosa

  • 400 g di zucchine
  • Un mazzetto di menta fresca
  • 1 vasetto di yogurt
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino
  • 50 ml di brodo vegetale
  • 70 gr di olive nere
2.9/5 (452 Voti)

Di

Lavate i broccoli accuratamente sotto un getto di acqua corrente, quindi divideteli in cimette; sbucciate poi le pa...

  • - 1 Broccoli
  • - ½ Cipolla bianca
  • - 1 Patata
  • - 100 g Formaggio tipo edamer
  • - 500 ml Brodo vegetale
  • - Sale e pepe
  • - Olio qb
2.7/5 (116 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Zuppa di Broccoli zuppa contadina